Rižoto sa piletinom: Aromatično jelo koje će vas dugo držati sitim

Sočno jelo od mesa i povrća, svaki zalogaj je raj za nepca.

Želite da napravite rižoto kao iz italijanskog restorana? Uz ovih pet saveta biće još bolji

Potrebno je:

• 2 komada pilećih prsa
• 200 g integralnog pirinča
• 1 glavica luka 
• 2 čena belog luka
• 1 crvena paprika
• 1 šargarepa
• so
• biber
• suvi biljni začin
• maslinovo ulje
• 400 ml vode
• peršun

Priprema:

Iseckajte piletinu na kockice. Šargarepu, luk i papriku isecite na sitne kockice. Na tiganju na zagrejanom maslinovom ulju propržite seckani luk, pa kad dobije boju dodajte i sečenu piletinu. Pržite sve dok ne omekša. U sečenu piletinu dodajte sitno sečenu šargarepu, papriku i beli luk, pa pržite, uz povremeno dolivanje vode. Posolite i pobiberite, pa začinite suvim biljnim začinom. Umešajte pirinač pa kuvajte uz dolivanje vode. Pospite rižoto seckanim peršunom i parmezanom i služite. 

Sarmice od zelja: Savršen ručak bez mesa za Gospojinski post