Ručak kao iz bajke: Ćufte sa krompirom iz rerne po bakinom receptu

Iz bakine kuhinje vam otkrivamo tajnu kako se od malo mesa i krompira pravi kraljevska gozba koja će ukrasiti vašu trpezu. Tajna je u preciznom ređanju i mesu iz blendera koje se topi u ustima, a svaka cuftica mora biti ušuškana u krompir kao u neku finu mirisnu kocku.

Brzi krompir iz rerne savršenog ukusa: Aromatičan i lagan ručak iz bakine kuhinje

Sastojci:

• Oko 350 grama mlevenog mesa
• Jedna glavica crnog luka i malo belog luka
• Malo luka u granulama i pola kašičice suvog začina
• Slatka paprika i biber sa malo kurkume za boju
• Jedno jaje po želji i krompir isečen na tanke listiće
• Malo ulja za podmazivanje i premazivanje.

Priprema:

Meso prvo dobro izblendati sa crnim i belim lukom i svim začinima da bude sasvim sitno pa od te smese pravite jednake okrugle ćuftice, koje ćete meriti na vagi, da svaka bude ista.

Krompir isecite na tanke listiće i začinite ga slatkom paprikom, kurkumom, biberom i lukom u granulama, pa sve dobro izmešajte sa uljem. 

Mladi slatki kupus po bakinom receptu: Aromatičan ručak za celu porodicu

Pleh obložite papirom i podmažite pa ređajte tako da sa svake strane pleha idu ćuftice, a između svake stavite po četiri ili pet listića krompira koje slobodno možete preseći na pola, ako su veliki.

Krompir mora da bude i sa strane i u sredini i oko svake ćuftice tako da na kraju dobijete dekorativne kocke gde meso stoji u samom centru. 

Torta fantazija iz bakinog kuvara: Spremite dezert koji će oduševiti sve goste

Onaj sok što vam je ostao od začina i ulja prelijte preko svake ćuftice i još malo ih premažite uljem, pa pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 40 minuta. Uz ovaj fantastičan ručak poslužite jednu finu supicu, makar i iz kesice, i neku svežu salatu i uživajte u ručku.

Domaća pita sa šunkom i sirom: Pravi gurmanluk iz bakine kuhinje