Šarenilo na tanjiru: Pileće šnicle sa dinstanom šargarepom

Šargarepa i belo meso savršen su spoj. Ukoliko sumnjate u to, eto još jednog razloga da pripremite ovaj recept.

Sastojci

- 1/2 kg šargarepe
- 2 veze mladog crnog luka
- 1 veza belog luka
- 1 crvena paprika
- so
- biber
- beli luk
- ulje maslinovo

Priprema

Na ulju propržiti seckn mladi crni luk, pa dodati seckan beli lik i papriku.

Kad se izdinsta ubaciti na kolutove šargarepu. Dodati malo vode i dinstati da omekne oko 20 min. Posloliti, pobiberiti i dodati peršunov list.

Meso iseći na šnicle, pa ga izlupati i posoliti. Premazati sa senfom, pobiberiti i posuti belim lukom i dodati 2 kašike soja sosa i maslinovog ulja malo i sve izjednačiti.

Pokriti i ostaviti da odstoji bar 30 min. Peći na suvom tiganju ili roštilju. Pred kraj posuti sitno seckanim belim lukom. 

Ceo postupak pripreme pogledajte u videu.