Sataraš po receptu naših baka: Dadajte tajni sastojak koji menja sve

Donosimo vam starinski recept za sataraš kakav se decenijama sprema na našim prostorima. Ovo jednostavano i jeftino jelo obiluje sočnim saftom, a dodatak jaja daje mu posebnu punoću i ukus. Pogledajte ceo video i uverite se zašto nam je ovo omiljeni ručak koji pravimo bar dva puta nedeljno.

Pileća krilca u marinadi od sira i pavlake: Specijalitet po receptu naših baka

Miris detinjstva u jednoj tepsiji: Starinski koh od pirinča koji vraća u bakinu kuhinju

Sastojci: 

• 2 velike glavice crnog luka, 
• 6 do 7 krupnih mesnatih mladih paprika, 
• 1 veliki paradajz ili 2 manja, 
• ulje, 
• 2 do 3 jaja (ili po želji 4 do 5), 
• suvi začin.

Priprema: 

Za ovaj starinski recept najpre sitno iseckamo dve velike glavice crnog luka i propržimo ih na ulju dok ne dobiju staklastu boju. Potom dodajemo krupne mesnate mlade paprike, iseckane na komade.

Recept za posni krompir paprikaš: Spremite ga po bakinom receptu, jer nema greške

Pošto mlada paprika sadrži dosta vode, pržimo je na jačoj vatri kako bi se brzo ispržila i omekšala. Kada se paprika isprži, dodajemo oguljen paradajz iseckan na kockice i malo suvog začina. 

Domaći džem od kajsija bez dugog kuvanja: Uz tajnu iz bakine kuhinje biće gotov za 20 minuta

Sve lepo ukrčkamo, pa na samom kraju ulijemo 2 do 3 (ili više) prethodno umućena jaja. Sve fino izmešamo na vatri dok se jaja ne zgusnu i povežu ceo sataraš. Jelo serviramo toplo, a odlično se slaže uz krompir-pire, pečenje ili pileće batake.

Bolji od palačinki: Najjednostavniji letnji slatkiš - Izlijte smesu u pleh, dodajte voće i uživajte