Savršena riblja čorba gotova za sat vremena: Jednostavno, brzo i ukusno

Mnogi vole riblju čorbu, ali se ustručavaju da je prave jer vlada mišljenje da ona mora i do sedam sati da se kuva na tihoj vatri.

Ovaj recept za riblju čorbu je gotov za svega sat vremena. Jednostavan i brzinski recept, a ukus će vas sigurno oboriti s nogu. Ono što je sigurno, svi će misliti da ste je kuvali satima i tražiće sigurno da im sipate još.

Sastojci:

• 500 g fileta oslićaglava šarana
• dve šnicle šarana
• konzerva tunjevine u komadima
• 200 grama dagnji
• crveni luk
• celer
• beli luk
• šargarepa
• bosiljak
• pasirani paradajz ili sok od paradajza
• lovorov list
• maslinovo ulje
• kora limuna
• biber
• brašno
• aleva paprika
• so

Bela čorba za jak imunitet iz bakine kuhinje: Ukusna i puna vitamina

Priprema:

Prokuvate filete oslića, šnicle i glavu šarana, biće vam dovoljno 15 minuta. 

Na maslinovom ulju propržite crni i beli luk, celer i šargarepu. 

Kada prokuvate ribu, odvojite kosti i isitnite. Dodajte sve u šerpu sa povrćem i nalijte vodom. 

Ujedno bi trebalo dodati  i konzervu tunjevine koju ste prethodno iscedili. Nalijete sve sokom od paradajza, dodate  začine, dagnje i malo narendane kore limuna. 

Biće vam potrebno maksimalno sat vremena, da dobijete jedinstvenu fuziju ukusa. Na samom kraju pomešate malo brašna i aleve paprike, promešate sa malo tople vode i dodate u šerpu kao laganu zapršku.

Ko kaže da ne može bez mesa: Najbolja posna sarma na svetu stiže iz bakine kuhinje