Savršeno sočno, a reš i hrskavo: Donosimo najbolji način da ispečete pile

Često su na trpezama u Srbiji razne varijante piletine: od pohovane do pečene piletine, ali svakako ručak je nezamisliv bez bar jednog jela čija je osnova upravo ovo meso. 

Ipak, najjednostavnije je svakako da stavite pile u rernu, a onda se bavite drugim stvarima. A, mi vam danas donosimo jedan od najboljih recepata za pečeno pile, kakvo sigurno niste probali.

Potrebno je:

- 1 veće pile

- 100 ml majoneza

- 2 kašike pire paradajza

- granule belog luka

- malo bibera

- so

- ulje

Priprema:

Pile malo obraditi nožem i preseći na pola sa donje strane gde je belo meso. Dobro ga posoliti. U činiju sipati majonez, dodati pire paradajz, biber, beli luk ulje i sve izjednačiti. Premazati dobro pile sa svih strana. Najbolje pile peći na rešetki gde se može lepo ocediti.

Pokriti aluminijumskom folijom i držati sve vreme pečenja. Peći na 220 stepeni C oko sat i deset minuta (1.15) da lepo porumeni. Za prilog možete ono što vam je pri ruci ili ono što vole vaši ukućani.

Ceo postupak pripreme pogledajte u videu.