Sinonim porodične trpeze: Tašci sa mesom - recept bolji od bakinog

Uživajte u ukusu tradicije uz ovaj recept za sočne taške sa mesom, savršeno jelo za sve ljubitelje domaće kuhinje. 

Ove male đakonije, koje su sinonim za udobnost i toplinu porodične trpeze, kombinuju mešavinu sočnog mesa i začina, upakovanih u hrskavu, zlatno-smeđu koru. 

Ovo jelo ne samo da oduševljava nepca, već i podstiče osećaj zajedništva dok se priprema i deli sa voljenima. Saznajte kako da stvorite ovo jednostavno, ali zadivljujuće jelo koje će sigurno postati omiljeno među vašim najmilijima.

Sastojci:

• 500 g krompira
• 100 g brašna
• malo ulja
• 1 glavica crnoga luka
• 250 g mlevenog mesa
• malo začina
• mleveni biber
•  50 g prezli

Priprema:

Krompir skuvati, pa ga izgnječiti, dodati ulje i so, pa mikserom izmiksati. Luk iseckati i propržiti i dodati mleveno meso, pa pržiti 5-6 minuta. 

Dodati začin i mleveni biber. U krompir dodati brašno, pa izmesiti rukama i oklagijom razvaljati debljine 1 cm. 

Iseći kvadrate i puniti mesom, preklopiti na pola i pritisnuti ivice. Kuvati 5-6 minuta da isplivaju na površinu.

Prezle malo ispržiti na ulju, pa taške vaditi i uvaljati u prezle. Služiti toplo.