Šnicle sa susamom i belim lukom: Spolja hrskave, a unutra mekane

Ove šnicle su savršen spoj hrskave spoljašnosti i mekog, sočnog mesa koje se prosto topi u ustima. Miris susama i belog luka učiniće ovaj ručak omiljenim na vašoj trpezi, a priprema je toliko jednostavna da će vam postati redovan gost na meniju.

Podvarak po receptu naših baka: Bolji niste jeli

Hrskavi krompir iz rerne: Idealno jelo za predah od jake praznične hrane

Potrebno je:

• 500 g pilećeg filea, 
• 3 kašike senfa, 
• 100 g susama, 
• 3 čena belog luka, 
• 1 veza peršunovog lista, 
• 100 ml ulja, 
• 1/2 kašičica soli.

Priprema: 

Piletinu isecite na tanke šnicle i blago ih posolite.

Svaku šniclu bogato premažite senfom sa obe strane, a zatim ih dobro uvaljajte u susam tako da se potpuno oblože. 

Gotova za 20 minuta: Piletina sa 'skrivenim' filom koji će oduševiti vaše ukućane

Pržite ih na zagrejanom ulju na umerenoj temperaturi dok ne porumene sa obe strane i postanu hrskave.

Gotove šnicle odložite na upijajući papir kako bi se odstranio višak masnoće. 

Preko toplih šnicli pospite sitno iseckan beli luk i svež peršunov list koji će im dati fantastičnu aromu.

Bela kraljevska kupa: Stara poslastica po receptu naših baka

Predlog: 

Kao dodatna ideja, u istoj tiganju možete kratko propržiti beli luk, dodati malo pavlake za kuvanje i začine, pa tim sosom preliti meso, mada je verzija sa samo belim lukom i peršunom prava klasika.

Praznik za sva čula: Tajni recept iz bakine kuhinje za najkremastije oblande sa karamelom