Sočan i zdrav prilog uz jelo: Pripremite blitvu po švajcarskom receptu

Od blitve možete da napravite nekoliko vrsta jela, a najpoznatije je dalmatinsko varivo koje se pravi sa krompirom. 

Danas vam predlažemo da blitvu spremite kao prilog i to po švajcarskom receptu.

Jednostavno i brzo jelo po receptu profesionalnih kuvara, a slatka paprika i puter je čine drugačijom od ostalih recepata. Možete je jesti samu, ali i služiti uz kuvani krompir. 

Sastojci

• blitva 
• 1 čen belog luka 
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike vode, po potrebi
• prstohvat mlevene crvene paprike
• 1 kašičica putera

Priprema

Blitvu dobro operite, pa isecite dršku, a listove krupno iseckajte. U šerpi zagrejte maslinovo ulje, sitno seckan beli luk i mlevenu slatku papriku. 

Posle minut dodajte blitvu i poklopite. Za nekih 5 minuta proverite, a ako vam deluje suvo dodajte malo vode. 

Malo promešajte, pa ponovo poklopite i posle 5 minuta je gotovo. 

Posolite i dodajte puter i sve dobro sjedinite.