Specijalitet od mladih krompirića: Bakin preliv donosi rapsodiju ukusa koja će vas oduševiti

Iz bakine kuhinje vam donosimo savršen recept od mladog krompira.

Brzi kolač sa kafom: Bez pečenja - istopiće se u ustima

Potrebno je:

• 500 gr mladih krompirića
• ulje
• 2-3 jaja
• 30 ml mleka
• 50 gr kačkavalja
• 1 manji paradajz
• malo suvog začina
• malo mlevenog bibera
• malo tucane paprike
• 1 puna kašika kisele pavlake
• po želji seckane kobasice
• 1 kašika griza
• 1 kašika belog luka granule

Priprema:

Krompir ispržiti  da se uhvati malo korica. U činiju umutiti 2-3 jaja, dodati mleko, malo kačkavalja, malo ostaviti za odozgo.

Dodati malo suvog začina, malo mlevenog bibera, paprike, kiselu pavlaku i po želji seckane kobasice. Dodati griz i granule belog luka. Sve izjednačiti.

Stari recept za lučene paprike: Godinama se prave ovako - serviraju se hladne i uz dosta belog luka

Krompir sipati u manju tepsiju i preliti sa umućenim prelivom. Odozgo ubaciti seckan na kockice paradajz i još malo  kačkavalja. Peći na 220 stepeni C.