Subota je, obradujte mališane: Spremite im palačinke sa kokosom, čokoladom i jagodama

Subota je, deca vam traže nešto slatko, imamo ideju za vas.

Ove palačinke sa kokosom, čokoladom i jagodama su prava poslastica koja će vas oduševiti bogatstvom ukusa. Ukusni kokos, slatka čokolada i sočne jagode čine savršenu kombinaciju za vaš doručak, večeru, užinu ili desert. Uživajte u ovim slasnim palačinkama koje će vas očarati svojim egzotičnim i osvežavajućim ukusom.

Iskoristite sezonu: Recept za najlepše domaće slatko od jagoda

Sastojci:

• Kokos (rendani ili mleveni) - 100 g
• Jaja - 5 komada
• Belanca - 2 komada
• Kokosovo ulje - 1 kašika
• Banana - 1 komad
• Kakao prah - 2 kašike
• Čokoladne kapljice ili izlomljena crna čokolada - 50 g
• Cimet (po želji)
• Stevija (pola kašičice)
• Jagode (za filovanje)

Slane palačinke po bakinom receptu: Kombinacija sira i paprike će vas raspametiti od ukusa

Priprema:

U većoj posudi, pomešajte jaja, kokos, cimet, bananu i malo stevije (po ukusu). Možete koristiti viljušku ili mikser da sve dobro sjedinite. Nastavite mešati dok ne dobijete ujednačenu smesu bez grudvica.

Dodajte otopljeno kokosovo ulje u smesu i ponovo dobro promešajte kako bi se svi sastojci sjedinili.

Dodajte kakao prah i čokoladne kapljice ili izlomljenu crnu čokoladu u smesu i pažljivo promešajte da se sve ravnomerno rasporedi.

Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i dodajte malo kokosovog ulja ili putera. Kada je tiganj dovoljno vruć, sipajte malu porciju smese da biste formirali palačinku (veličinu prilagodite svojim željama).

Pecite palačinke sa svake strane dok ne postanu zlatno smeđe boje i dok ne budu pečene dovoljno da se lako okrenu (oko 2-3 minuta sa svake strane).

Kada su sve palačinke pečene, poslužite ih toplo, filujući svaku palačinku sa svežim jagodama. Po želji, možete dodatno ukrasiti palačinke iseckanim bananama ili malo rendanog kokosa.

Recept za posno testo za palačinke