Starinski kolači u posnoj verziji gotovi za pola sata
Foto: ShutterstockOmiljene posne vanilice sa džemom koje se lako prave, a ukus im je toliko bogat da ćete zaboraviti da su bez jaja i masti.
Vanilice su klasik domaće kuhinje koji se ne vezuje samo za ukus, već i za ritual pripreme. Iako su se nekada pravile sa mašću, posna verzija pokazuje da se aroma može postići i jednostavnijim sastojcima.
Testo je mekano i lako za obradu, a nakon pečenja ostaje svetlo i nežno, sa blago hrskavim ivicama. Kada se spoje sa džemom i pospu šećerom u prahu, dobijaju prepoznatljivu teksturu koja se topi u ustima.
Ono što ih čini posebnim jeste upravo jednostavnost. Bez komplikacija i posebnih tehnika, dobijate kolačiće koji su idealni za svaku priliku, a posebno tokom posta.

Umutite margarin sa šećerom u prahu dok ne postane penast. Dodajte vodu i vanilin šećer, pa kratko sjedinite.
U drugoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo, zatim ih postepeno dodajte u smesu i zamesite mekano testo.
Razvucite testo na debljinu oko 4–5 mm i vadite krugove. Ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite na 180 stepeni oko 15–20 minuta, dok ostanu svetle sa blagim rumenilom na ivicama.
Ostavite da se ohlade, zatim ih spajajte džemom i pospite šećerom u prahu.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







