Topla ili hladna, sasvim je svejedno: Pita sa krompirom bez kora

Ako ne znate šta da spremite za doručak, probajte izvrsnu pitu sa krompirom bez kora kakvu su pripremale naše bake. 

Priprema se  veoma lako, brzo, od malo sastojaka i svima se dopada. Možete je poslužiti toplu ili hladnu – jednako je dobra. Ujedno, ako vam se ne jede za doručak, poslužite je ukućanima za večeru ili kao prilog za ručak. 

Sastojci

• 2 krompira
• 3 jaja
• 2 kašike brašna
• 1 kašike griza
• malo bibera
• so
• šaka peršunovog lista
• 100 g sira 
• 100 g listova kačkavalja

Priprema

Krompir očistiti, izrendati i staviti u vodu da odstoji malo, pa iscediti. Dodati izlupana jaja, brašno i griz, malo biber, so, izmrvljen sir i peršunov list seckan. Dobro izmešati sve.

Manji pleh premazati uljem, sipati pola, pa poređati listove kačkavalja, pa drugu polovinu sipati pa izravnati.