Tortu koju svaka domaćica ume da napravi: Markiza sa lešnicima i bademima

Markiza je torta koja se brzo napravi, ali i brzo pojede tako da je uvek ostanete nekako željni. Nije joj potrebno vreme da prenoći, nema pečenja korica, nije potrebno ni kuvati fil za nju. 

Dakle sastojci se umute i ona je spremna za degustiranje. 

Sastojci

• 7 jaja
• 250gr maslaca, može i margarin ili po pola
• 100gr šećera u prahu
• 100gr lešnika
• 100gr badema
• 200gr čokolade za kuvanje
• 300ml mleka
• 3 pakovanja piškota
• 100gr šlaga
• 200ml mleka

Priprema

Čvrsto umutiti 7 belanaca. U drugoj posudi umutiti maslac sa šećerom, dodati žumanca, čokoladu rastopljenu na pari i mlevene (sitno seckane) lešnike i bademe.

Sjediniti šne od belanaca sa predhodno napravljenom masom. Obložiti činiju piškotama umočenim u mleko. Sipati fil preko piškota, pa odozgo poređati još jedan red piškota.

Posudu zatvoriti i staviti u zamrzivač preko noći (ili bar2-3 sata pre služenja). Pre posluživanja tortu okrenuti na tacnu i premazati je šlagom.