Turska paradajz salata: Osvežavajući prilog koji ide uz sve

Kad stignu mirisni letnji paradajzi, prava je šteta ne iskoristiti ih za laganu i ukusnu salatu kakva se često služi u turskim restoranima uz ribu ili roštilj.

Spoj svežeg povrća, limuna i maslinovog ulja daje pun ukus i pravo osveženje, dok nekoliko kapi soja sosa ovoj salati daje poseban šmek.

Najlepša je kada se posluži uz hrskav, tek pečen hleb koji upije sav sočni preliv.

Marta Stjuart podelila recept za "najbolju" krompir salatu: Izazvala raspravu na mrežama

Sastojci:

• 2 krupna paradajza
• 1 veća glavica crvenog luka
• 1 zelena papričica po želji
• sok od pola limuna
• 1 kašičica soli
• 2 kašike soja sosa
• 4 do 5 kašika maslinovog ulja
• malo seckanog peršuna po želji

Ako želite liniju do leta: Ova salata je pravi izbor za lagan i ukusan obrok

Priprema:

Paradajz operite i isecite na veće komade kako bi pustio što više soka tokom mešanja.

Crveni luk iseckajte na tanke kriške, posolite ga i kratko izgnječite rukama kako bi postao mekši i izgubio jačinu. Nakon toga ga ocedite.

Papričicu iseckajte na sitne kolutiće ili trakice, zavisno od toga koliko želite ljut ukus.

Srpska verzija Cezar salate zaludela gurmane: Hrskava, kremasta i gotova za tren

U činiji pomešajte paradajz, luk i papričicu. Prelijte limunovim sokom, soja sosom i maslinovim uljem, pa lagano sjedinite sve sastojke. Po želji dodajte i malo peršuna.

Ostavite salatu desetak minuta pre služenja kako bi se ukusi lepo spojili. Odlično ide uz meso sa roštilja, ribu ili kao lagani obrok uz sir i domaći hleb.

Pobednička salata za Prvi maj: Savršeno ide uz roštilj