U životu niste jeli nešto ovako dobro: Pikantna projara u rolatu direktno iz bakine kuhinje

Šta vam prvo padne na pamet kada kažemo projara? Da, detinjstvo. Ako ste uživali u ukusu specijaliteta od kukuruznog brašna iz bakine kuhinje, sigurno se pitate kako se pravi proja.

Da biste ponovo osetili taj ukus, potrebno vam je malo truda, volje i svega nekoliko sastojaka, a priprema je veoma jednostavna.

Osim što je izuzetno ukusna, proja je i sjajan izbor za zdrave obroke, pa je bez griže savesti možete uključiti u svoju redovnu ishranu.

Vrhunske pljeskavice od krompira iz bakine kuhinje: Recept je proveren, a ukus savršen

Sastojci:

• 2 jaja
• 1 lonče od 100 g kukuruznog brašna
• 1 puna kašika hlebnog brašna
• 1/2 praška za pecivo
• malo soli
• 3 pune kašike ulja
• 100 g sir
• 1 ljuta kisela paprika
• 1 veći krastavčić
• 4 tanje gotove kore
• mleveni biber

Priprema:

U činiju sipati kukuruzno brašno, dodati hlebno prosejano sa praškom za pecivo. 

Ubaciti izmrvljen sir, jaja, ulje, so, seckanu papriku i krastavčiće i na kraju mleveni biber. Sipati mleko i izjednačiti.

Koru raširiti i premazati uljem, dodati drugu preko nje i nju premazati uljem.

Pola nadeva staviti na dno, pa uviti u rolat.

 Ređati u podmazan pleh. Rolnice malo zaseći, premazati žumancetom i posuti susamom

Naučite nešto novo od bake: Recept za pitu sa spanaćem kakvu dosad niste probali