Večera za klince gotova za 10 minuta: Kapreze sendvič

Recept za kapreze sendvič je dokaz da su najbolje stvari u životu najjednostavnije.

Veoma ga je lako napraviti, ali je i dalje neverovatno ukusan, zahvaljujući sočnom, slatkom paradajzu, osvežavajućem pesto sosu i kremastom mocarela siru.

Poređajte ih između kriški sveže pečene fokače ili tostiranog hleba i imaćete lagan i brz obrok za svako doba dana.

Brze zapečene tikvice: Savršena ideja za jednostavnu i laganu večeru tokom toplih dana

Sastojci:

• 4 parčeta fokače ili 8 kriški hleba
• 2 kašike pesta
• 2 kašičice maslinovog ulja
• 200 g sveže mocarele
• 2 velika zrela paradajza
• 1/2 malog crvenog luka
• 2 kašike balzamika
• šaka rukole
• šaka svežeg bosiljka (opciono)

Priprema: 

Ako koristite fokaču, prepolovite je. Namažite po četiri parčeta fokače ili hleba sa 1/4 kašike pesta, a ostale četiri sa malo maslinovog ulja.

Isecite paradajz i mocarela sir na kriške slične debljine.

Ređajte rukolu, luk i mocarelu na parčad namazanu pestom, a zadim ih prelijte balzamikom.

Poklopite ih drugom polovinom hleba koja je premazana maslinovim uljem.

Sočna piletina u pesto sosu uz čeri paradajz - nepogrešiva kombinacija za večeru