Vekovna tradicija: Ovih šest jela su obavezna na trpezi za Badnje veče

Pravoslavni vernici u Srbiji obeležavaju Badnji dan tradicionalnim unošenjem i paljenjem badnjaka.

Uveče se porodica okuplja za posnom trpezom, a ovih šest jela najčešća su na tradicionalnoj predbožićnoj posnoj trpezu, kojom se istovremeno u završava božićni post.

Riba

Bilo na roštilju, tiganju, ili u rerni, riba je nezamenljiva na posnoj trpezi. Pijani šaran i fileti pastrmke spadaju u neka od najčešće pripremanih jela.

Krompir salata

Uz ribu se, pored ostalih salata, najčešće jede krompir salata – bareni krompir isečen na kolutove sa crnim lukom, začinjen solju, biberom i sirćetom.

Prebranac

Pasulj pripreman kao prebranac domaćice služe u zemljanim posudama. Da biste ga pripremili treba da, pored pasulja, nabavite ulje, crni i beli luk, lorber, alevu papriku, biber i so, podseća RTS.

Kisli kupus

Kupus možete sami ukiseliti ili ga kupiti u radnji. Ne zaboravite da ga pospete alevom paprikom, a ko voli neka mu doda i isečenog crnog luka.

Posna pogača

Kao ni za ostala jela, ni priprema posne pogače ne zahteva mnogo sastojaka, koje najverovatnije već sve imate u kuhinji: brašno, kvasac, ulje, so i šećer.

Pita sa orasima

Na stolu se uvek poslužuju orasi, suve šljive, kajsije i smokve, a pita sa orasima, sa suvim grožđem i limunom bi još više mogla da obraduje vaše ukućane.