Zaboravite na neprijatan miris ribe: Ubacite ovaj sastojak u tiganj tokom prženja

Prženje ribe je često praćeno neprijatnim mirisima koji dugo ostaju u kuhinji. Srećom, postoji jedan jednostavan sastojak koji, kada se doda u tiganj, ne samo da uklanja miris, već i pojačava ukus jela. Evo o čemu se radi.

Ribu nije teško pripremiti bilo da ste ljubitelj morske ili rečne ribe. Takođe, kod nas sveža riba nije toliko česta, pa ako koristite smrznute filete ili celu ribu samo je pravilno odmrznite pre upotrebe.

Miris koji okuplja porodicu: Napravite savršeno pečenje uz pomoć ovog trika

Zaboravite na obične kiflice: Baka Jeline cvetne krunice očaraće sve

A sada dolazimo i do trika za prženje.

Već smo naglasili da je riba jednostavna za pripremu, ali može da se desi da bude žilava ili da ima neprijatan miris ili ukus.

Ako želite da budete sigurni da će uvek ispasti savršeno morate da dodate jednu namirnicu u tiganj.

U tiganj sipajte 100-125 ml mleka, pa kada se malo zagreje dodajte ribu. Prženje u mleku je čini mekanom i ovaj napitak upija neprijatne mirise, pogotovo rečne ribe, piše Stvar ukusa.

Najkremastiji spoj koji ćete probati: Recept za punjeni batat postao planetarni hit

Ukoliko spremate posnu trpezu možete koristiti neku posnu varijantu mleka poput bademovog.

Kad pržite ribu ovako, ona neće biti masna i nećete imati onaj osećaj težine u stomaku satima posle jela. 

Videćete, nema onog smrada koji se širi po celom stanu, a tiganj ćete posle oprati očas posla.

Posni pijani kolač sa pivom i suvim šljivama: Neodoljivo mekan i slasan

Svi će vam tražiti recept: Napravite najmekše medenjake na svetu za samo 15 minuta