Zaboravite na papirne ubruse: Uz ovaj trik prženice ne upijaju ni kap ulja, a tope se u ustima

Zlatne prženice sa palentom su spolja hrskave, a iznutra mekane i idealan su izbor kada poželite da pripremite nešto jednostavno, brzo i ukusno.

Prženice s palentom spajaju kukuruzno brašno s brzim, toplim i ukusnim zalogajima. Dok obične prženice nekad mogu da budu masne i gnjecave, prženice od palente se neće raspadati, zadržaće formu i hrskavost.

Slavsko žito sa lešnicima za Svetog Jovana: Pomera granice dobrog ukusa

Sastojci:

Priprema:

Skuvajte palentu koja će biti malo ređa nego što biste je inače pravili. Umutite jaja sa solju i malo mleka. Kriške hleba prvo umučite u smesu od jaja i mleka, a zatim u ređu palentu. Stavite prženice da se prže na zagrejanom ulju pazeći da ne izgore. 

Ovako pripremljene prženice od palente neće upiti višak masnoće, već će stvoriti hrskavi omotač oko kriški hleba. Prženice možete poslužiti uz domaći ajvar, jogurt ili kajmak i uživati u najukusnijem obroku.

Gurmanski klasik iz rerne: Savršen spoj krompira i suvog mesa za hladne dane

Mnogi danas čuveni recepti nastali su kao greška kuvara, pa se može izvesti zaključak da su i zlatne prženice nastale tako što je nekoj domaćici, dok je spremala doručak za ukućane kriška hleba spremljena za klasične prženice slučajno upaIa u šerpu sa palentom koja se kuvala. Kako bilo, ukus je neponovljiv. Možete da nadograđujete po svom ukusu dodajući različite začine.

Dinstajte luk bez neprijatnih mirisa: Jedna kašika ovog sastojka sprečava da vam se zaprška uvuče svuda

Šnicle sa susamom i belim lukom: Spolja hrskave, a unutra mekane