Zeleni rolat sa sirom i šunkom: Neodoljivo slano predjelo oduševiće i one izbirljive

Zeleni rolat se pravi brzo i lako, a osvaja ukusom.

Ukus Mediterana i zimi: Pohovane tikvice na grčki način

Potrebno je:

Za koru:

• 4 jaja
• 30 g margarina
• 70 g oštrog brašna
• 1 kašika praška za pecivo
• 1 kašika soli
• 1/3 kašike bibera
• 250 g očišćene blitve ili spanaća

Za fil:

• 400 g kremastog sira
• 200 g šunke

Priprema:

Listove blitve očistite od debljih žila, operite i ubacite u provrelu posoljenu vodu. Pošto provri, kuvajte blitvu tri minuta, ocedite i sitno naseckajte. Belanca sobne temperature umutite mikserom i posolite. Špatulom umešajte žumanca te dodajte navedene suve sastojke, otopljeni margarin i blitvu. Smesu saspite u tepsiju obloženu masnim papirom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15 minuta. Pečeni biskvit prebacite na vlažnu krpu i uvijte. Ohlađeni biskvit odvijte, premažite sirom, stavite listove šunke, pa uvijte rolat.

Slasni rolat sa bundevom: Jesenji desert mekan kao duša