Kako iseckati luk bez suza? Trikovi koji će vas rešiti muka

Iako mnogi recepti započinju sa dinstanjem luka, malo ko uživa u seckanju istog

28.06.2025. 23:52

Podeli:

Foto: Pixabay

Zbog plakanja tokom seckanja luka često pribegavamo korišćenju raznih aparata za seckanje povrća, međutim kada se radi o maloj količini luka ipak ćemo to radije ručno uraditi.

Kako možete iseckati luk bez muke?

Pedijatar savetuje: Ovo nikako ne bi trebalo da dozvolite deci u kuhinji

Tiha otrovna bomba u vašoj kuhinji: Ovo posuđe je pravi razarač za zdravlje sa samo jednom pukotinom

Pre sečenja, ohladite luk u zamrzivaču, jer hladniji luk ispušta manje jedinjenja koja iritiraju oči. Dovoljno je da ga držite 15 minuta.

Pustite toplu vodu da teče dok sečete luk, jer para pomaže da se jedinjenje koje vas iritira rasprši po prostoriji, što znači da manje toga završava u samim očima.

Pre sečenja, iscedite na dasku limunov sok ili je premažite polovinom limuna, jer limunov sok neutrališe enzime luka.

Ne seckajte korenski deo luka, jer on sadrži najveću koncentraciju enzima odgovornih za isparenja koja iritiraju vaše oči.

Upalite sveću i stavite je pored daske za sečenje jer će plamen povući gas iz luka u sebe.

Pre pranja sudova sipajte ovu namirnicu na sunđer i posmatrajte magiju

Uključite ventilator, ali ga podesite tako da duva dalje od vašeg lica, kako bi oterao gasove koji iritiraju oči.

Pokvasite vodom nož nakon svakog rezanja. Na taj način ćete smanjiti ispuštanje lakrimatornog faktora iz luka.

Šta se dešava ako jedete beli luk na prazan stomak

Jedna je namirnica najgora u salati: Mnogi je seckaju, a potpuno kvari ukus

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Podeli:

Tagovi

sečenje luka crni luk seckanje luka plakanje tokom seckanja luka

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.