Ljudi masovno rade test sa slanom vodom i ostaju zgroženi: Evo šta izlazi iz malina

Voće sa crvima nije priča za stomak osetljivih, ali jeste stvarnost koju većina nas progutaju bez ikakve sumnje.

Posebno se to odnosi na maline, kupine i borovnice koje obožavate da bacite direktno u jogurt. U njima se često kriju sitne bele larve voćne mušice, toliko male da ih golim okom jedva primetite.

Trik sa ventilatorom i ledom: Napravite prirodnu klimu u kući i drastično smanjite račun za struju

Da li se ulje sipa u hladan ili vruć tiganj? Profesionalci objašnjavaju pravilo koje čuva posuđe

Zašto baš bobičasto voće privlači larve

Voćna mušica Drosophila suzukii polaže jaja u zdravo, neoštećeno voće dok ono još zri na grani. Za razliku od običnih mušica koje napadaju trulo voće, ova vrsta probija koru svojim testerastim leglom. Maline, kupine, jagode i trešnje su joj omiljene mete. Kupujete ih sveže sa pijace, mislite da ste uradili dobru stvar za zdravlje, a u svakoj trećoj bobici se možda krije gost.

Test sa slanom vodom koji svako može da uradi kod kuće

Probajte ovo večeras. Stavite šaku malina u činiju, prelijte mlakom vodom u kojoj ste rastvorili kašiku soli i sačekajte petnaest minuta. Ako voće ima larve, izaći će na površinu i videćete ih kako plivaju. Mnogi ljudi posle ovog testa više nikad ne jedu maline pravo iz gajbice.

Da li je opasno pojesti voće sa larvama

Nije. Larve voćne mušice su biološki bezopasne i probavni sistem ih razlaže kao i bilo koju drugu belančevinu. Problem nije zdravstveni, problem je estetski i higijenski. Ipak, kontaminirano voće može da nosi bakterije ako je dugo stajalo nepravilno uskladišteno, piše Krstarica.

Jasan znak da je paradajz pun hemije: Ako vidite ove pruge kada ga isečete, odmah ga bacite

Smokve, trešnje i jabuke, tihi rezervoari

Smokve su posebna priča. One imaju otvor na dnu kroz koji ulaze sitne ose i mušice, pa kada zagrizete sušenu smokvu često jedete i ono što je ostalo unutra. Trešnje napada crv trešnjine muve, onaj beli sitni stvor koji vam pokvari raspoloženje čim pukne koštica. Jabuke imaju svoj klasik, larvu jabukovog smotavca, koja buši tunele do same sredine ploda.

Kako pravilno oprati voće sa crvima pre jela

Hladna voda ispod česme ne radi posao. Larve se drže za pulpu i potreban je rastvor koji ih natera da izađu. Evo šta funkcioniše:

Slana voda, kašika soli na litar mlake vode, ostavite 15 minuta

• Sirće i voda u odnosu 1:3, ostavite 10 minuta pa isperite
• Soda bikarbona, kašičica na litar vode, ostavite 12 minuta

Posle bilo kog tretmana obavezno isperite voće pod tekućom vodom da uklonite ostatak rastvora. Istraživanje objavljeno u časopisu „Journal of Agricultural and Food Chemistry“ o uklanjanju pesticida sa jabuka sodom bikarbonom pokazuje da je rastvor sode efikasniji od obične vode za skidanje površinskih ostataka, što važi i za sitne organizme zalepljene za koru.

Kako prepoznati pravi med za pet sekundi: Jedini test koji vam stvarno treba

Šta je sa zamrznutim voćem?

Industrijski proizvedeno zamrznuto voće prolazi kroz procese pranja i sortiranja, ali nijedna metoda nije potpuno efikasna. Smrzavanje uništava larve, ali njihovi ostaci mogu ostati unutar ploda.

Zato stručnjaci preporučuju da se i zamrznuto voće termički obradi ili dodatno ispere pre upotrebe, kada je to moguće.

Najveća greška pri kupovini voća

Najzreliji i najmekši plodovi često su najprivlačniji voćnim mušicama. Upravo zbog toga stručnjaci savetuju da se pri kupovini biraju čvršći i manje oštećeni plodovi, kao i da se voće što pre opere nakon kupovine.

Od načina na koji slažete jaja može da zavisi njihova svežina: Trik koji vredi probati

Zato vam peškiri ostaju prljavi: Mnogi prave veliku grešku sa deterdžentom, a efekat je katastrofalan