Štedi struju i čuva vitamine, a većina je koristi samo za podgrevanje: Velika zabluda o mikrotalasnoj

Od friteza na vruć vazduh do sporih šporeta, postoji bezbroj metoda za pripremu i podgrevanje obroka. Uprkos uvreženom mišljenju, mikrotalasne pećnice ne služe samo za podgrevanje jučerašnje večere, već su zapravo jedna od najekonomičnijih dostupnih opcija za kuvanje.

Stručnjaci za hranu ističu kako su mikrotalasne pećnice sposobne da pripreme gotovo sve, a uz to su izuzetno povoljne za korišćenje. Naglasili su da rad ovog uređaja košta znatno manje u poređenju sa tradicionalnim rernama, piše Mirror.

Zaboravite na slabo grejanje: Tečnost iz kuhinje radijatorima vraća punu snagu

Kraj mukotrpnom ribanju: Genijalan trik za mikrotalasnu koji topi masnoću kao od šale

Naime, osim sporog šporeta (slow cooker), koji zahteva duže vreme kuvanja, mikrotalasna predstavlja najjeftiniji način pripreme hrane.

"Mikrotalasne pećnice kuvaju vrlo brzo, što znači da troše manje energije i posledično su energetski efikasnije od klasičnih rerni", objasnili su.

Navode kako mikrotalasna velike snage troši otprilike jedan kilovat po satu, što se preračunava u trošak od svega nekoliko desetina centi. Budući da uređaj obično radi u kratkim intervalima, od jednog do nekoliko minuta, pokazao se kao izrazito ekonomičan.

Svi je čuvamo pogrešno: Ovo je jedini način da zelena salata ostane sveža dve nedelje

U mikrotalasnoj može se pripremiti širok spektar jela, uključujući i ona koja se inače pripremaju na šporetu. To uključuje poširana jaja ili kajganu, povrće kuvano na pari, pa čak i brze kolače iz šolje za jednu osobu. Za kuvanje povrća na pari, jednostavno ga naseckajte na komade ujednačene veličine, a zatim ih prebacite u posudu bezbednu za mikrotalasnu sa dve kašike vode. Pokrijte posudu i kuvajte dok povrće ne omekša. Sve vrste povrća zahtevaju različito vreme kuvanja, ali brokoli, grašak i šargarepa su posebno pogodni za ovu metodu.

Namirnice koje treba izbegavati

Jedna od čestih zabluda jeste da kuvanje u mikrotalasnoj pećnici uništava nutritivnu vrednost hrane, ali to nije tačno, pod uslovom da se hrana ne prekuva tokom pripreme ili podgrevanja. Stručnjaci napominju da se to može dogoditi kod bilo koje metode kuvanja.

Prestanite da uništavate veš: Tri stvari koje morate znati pre korišćenja izbeljivača

"Kuvanje u mikrotalasnoj zapravo može sačuvati više hranljivih materija od drugih metoda kuvanja jer se hrana zagreva izuzetno brzo", istakli su.

Iako je svestrana, postoje određene namirnice koje nisu pogodne za pripremu u mikrotalasnoj. Među njima su beli luk, podgrevanje čaja ili kafe, kao i kuvanje celog jajeta u ljusci.

Stručnjaci su za Mirror upozorili na opasnost od kuvanja jaja: "Kako se jaje kuva, para se zadržava unutar ljuske, zbog čega može da pukne i izazove nered u uređaju."

Dobavljači otkrili tajnu: Ne kupujte paradajz dok ne proverite ovo

Spasite svoje posuđe: Ovih sedam stvari mašina za sudove bukvalno uništava