Zaboravite na trulu salatu i povrće: Genijalan trik sa ubrusom sačuvaće svežinu namirnica

Ako se često dešava da vam u frižideru krastavci omekšaju, bobice se ubuđaju ili peršun pretvori u kašu posle dva dana, problem najčešće nije temperatura, već vlaga. U frižideru se stalno stvara kondenzacija, a upravo ona ubrzava kvarenje hrane.

Običan papirni ubrus, ispostavilo se, je iznenađujuće jednostavno rešenje. Logično je da mekani papir upija višak vlage i stvara suvlju sredinu u kojoj se bakterije i buđ mnogo sporije razvijaju.

Kako ukloniti neprijatan miris iz odvoda: Sve što vam treba su dva sastojka

Dovoljno je da dno fioke ili posude obložite ubrusom i preko stavite namirnice. On skuplja vlagu koju stvara kondenzacija i tako sprečava truljenje.

Posebno pomaže kod krastavaca, paradajza i paprika, koji ostaju duže čvrsti, jabuka i krušaka, koje ne gube hrskavost, kao i jagoda i malina koje najbrže napadaju gljivice buđi.

Ubrus zamenite kada postane vlažan, obično na nekoliko dana.

Razbijen najveći mit o čišćenju: Evo šta se krije iza "magičnog" sredstva koje svi hvale

Ubrus je spas za začinsko bilje, salate i sireve

Zeleno lisnato povrće najbrže propada jer zadržava vodu. Operite ga, blago ocedite i uvijte u suv papirni ubrus, pa tek onda stavite u kesu ili posudu.

Tako peršun, mirođija i salata ostaju sveži i do nedelju dana umesto par dana.

Mekani sirevi često puste surutku i brzo se pokvare u zatvorenoj posudi. Papirni ubrus na dnu upija višak tečnosti i sprečava stvaranje sluzi.

I tvrdi sirevi duže ostaju bez plesni jer nema vlage na površini.

Dodatne koristi papirnog ubrusa

Stavite ubrus ispod mesa ili ribe u posudi da pokupi sokove i mirise.

Pod boce u vratima frižidera sprečava lepljive fleke od kapljica.

Ispod posuda sa toplom hranom upija kondenz i čuva police čistim.

Papir je prirodni apsorbent. Uklanja vlagu, a bez vlage mikroorganizmi se sporije razvijaju. Hrana traje duže, manje se baca i frižider ostaje čist.

Obratite pažnju kada počnete da primenjujete ovaj trik sa papirnim ubrusima i shvatićete koliko ste hrane ranije nepotrebno bacali.

Genijalan trik za pranje veša tokom zime: Čemu služi aluminijumska folija u bubnju?

Koliko dugo supa zapravo sme da stoji u frižideru? Tri stvari su ključne