Ako ste do sada bacali peteljke od jagoda, nemojte to više da radite - koristiće vašem zdravlju

Bacali ste peteljke od jagoda u smeće ili ste čak pretpostavljali da su možda otrovne? Stručnjaci su otkrili da je to deo ovog ukusnog voća koji svakako treba iskoristiti.

Hirurg i kreator TikTok sadržaja dr Karanu Rajanu objašnjava kako vrh jagode, odnosno njen lisnati deo, ima nutritivnu vrednost jednaku samoj bobici.

"Lišće je prepuno polifenola, koji su antioksidansi, a lišće sadrži gotovo isto toliko vitamina C kao bobice", otkrio je doktor, piše ovaj medij.

Nastavio je da objašnjava, kako se navodi, da gornji deo sadrži i druge hranljive materije poput magnezijuma, kao i dodatnu količinu vlakana.

Peteljke jagoda takođe možemo koristiti u razne druge svrhe, navodi se u tekstu. Bloger o hrani, The Purposeful Pantry, naveo je niz recepata za vrhove jagoda, uključujući sirće, sirupe, čaj, pa čak i salsu.

Očuvajte svežinu vaših jagoda do tri nedelje uz ovaj jednostavan trik

Istraživanje koje je u avgustu 2023. objavio Univerzitet San Dijego, piše u tekstu, pokazalo je da svakodnevna konzumacija jagoda može da poboljša kognitivne funkcije, sniziti krvni pritisak i povećati antioksidativni kapacitet osobe.

Osim toga, Alison Talman (Allison Tallman), registrovana dijetetičarka i osnivačica Nurišd Rauts (Nourished Routes) razgovarala je s Medikal njuz tudej (Medical News Today), i rekla da očekuje više istraživanja koja pronalaze vezu između ovih slatkih bobica i prevencije raka, navodi se.

"Veza između jagoda i zdravlja creva, jagoda i zdravlja mozga, kao i jagoda i zdravlja srca dobro je istražena. Volela bih da postoji više istraživanja o jagodama i prevenciji raka, budući da imaju antioksidativne komponente", dodala je Alison Talman.

Počinje sezona jagoda: Koja količina se preporučuje za dnevni unos?