Bez gladovanja, režim koji traje samo četiri dana: Hranljiva "palenta dijeta" doživela popularnost

Budući da se palenta pravi od kukuruznog brašna, verovatno vam nije jasno kako je moguće smršati uz nju, a stručnjaci ističu da je zapravo jednostavnije nego što deluje.

Najvažniji adut kukuruznog brašna je to što ono obiluje biljnim vlaknima, koja imaju dokazano pozitivan efekat na mršavljenje. 

To postižu uz pomoć dveju vrsta vlakana, nutroize i glukomanana, koji učestvuju u regulaciji nivoa šećera u krvi i sprečavaju nagle skokove glukoze koji dovode do stalne potrebe za grickanjem i kršenjem dijete.

Uz to, vlakna dokazano smanjuju apetit jer produžavaju osećaj sitosti, a važe i za "prožderivača kalorija" jer se ponašaju kao sunđer i sprečavaju da se kalorije natalože u predelu stomaka, kukova i zadnjice.

Takođe, u odnosu na većinu brašna, kukuruzno brašno ima manju gustinu kalorija, pa možete imati obilan obrok koji nije toliko kaloričan koliko bi bio da se koristi belo pšenično brašno.

Idealni doručak: Palenta sa sirom - ne bojte se, nije teško za pripremu

U 100 grama žutog kukuruznog brašna nalazi se 361 kalorija, nimalo holesterola i natrijuma, kao i 76,85 grama ugljenih hidrata, 6,9 grama proteina, gvožđe, kalcijum, kalijum i vitamina A.

Šta je dijeta s palentom?

Režim ishrane zasnovan na palenti, odnosno kukuruznom brašnu, veoma je popularan proteklih godina i često se može naći na internetu kao trik za brzo mršavljenje. 

Navodno se uz ovu dijetu za kratko vreme gubi višak masti, a ona se drži samo četiri dana.

Imajte, ipak, u vidu da je reč o "modnoj dijeti", koja nije istražena i ne postoje medicinski dokazi da je zaista efikasna i u potpunosti bezbedna, pa obavezno o njoj najpre popričajte sa svojim izabranim lekarom ili nutricionistom.

Recept za palentu koja se jede na ovoj dijeti

Sastojci:

• 100 g palente
• 2 šolje vode
• 2 jajeta
• so
• 2 kašičice susama

Lagana večera za svakoga: Palenta sa pečurkama - slasna i gotova očas posla

Priprema:

Posolite vodu i stavite da proključa, pa sklonite i sipajte palentu.

Vratite na ringlu, smanjite na srednju temperaturu, pa brzo mešajte i ubacite dva sveža razbijena jajeta.

Kad bude gotovo, ubacite i malo susama.

Evo i jelovnika na palenta dijeti: 

Sva četiri dana jede se isto za tri obroka.

Ponedeljak

Doručak: 100 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan svež krastavac
Ručak: 100 g palente, 50 g mladog sira i jedan svež paradajz
Večera: 100 g palente, šolja kefira

Utorak

Doručak: 200 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan svež krastavac
Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedan svež paradajz
Večera: 100 g palente, šolja kefira

Za dobar početak dana: Ukusna palenta sa parmezanom i rukolom

Sreda

Doručak: 200 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan svež krastavac
Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedan paradajz
Večera: 200 g palente, šolja kefira

Četvrtak

Doručak: 200 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 300 g palente, 50 g mladog sira i jedan paradajz
Večera: 200 g palente, šolja kefira

Fenomenalna ideja za doručak: Jedite kao Italijani - palentu sa slaninicom