Ako ste redovno gladni već sredinom prepodneva, problem bi mogao da se krije u vašem doručku
Foto: ShutterstockNutricionisti ističu da ljudima koji osete glad već oko 11 sati ujutru u prvom obroku najčešće nedostaje jedan ključan element. Mnogi popularni doručci sadrže obilje ugljenih hidrata, ali su siromašni nutrijentima koji pružaju osećaj sitosti.
Zbog toga mnogi posežu za grickalicama samo nekoliko sati nakon jela, čak i ako im se doručak činio obilnim. Umesto smanjivanja kalorija ili preskakanja obroka, nutricionisti savetuju male promene koje mogu da naprave veliku razliku.
Nutricionista Oliver Gobl preporučuje metodu koju naziva "provera doručka". Reč je o procesu koji traje manje od 30 sekundi, a sastoji se od tri jednostavna pitanja koja treba sebi da postavite pre jela, prenosi Index.hr.
"Ljudi često misle da su gladni jer nisu dovoljno pojeli, ali problem je češće u neuravnoteženom doručku. Ako odvojite nekoliko sekundi i proverite šta vam je na tanjiru, možete sastaviti obrok koji će vas mnogo duže držati sitim", rekao je Gobl.
Prvo pitanje koje Gobl savetuje jeste: "Gde su proteini?“ On objašnjava da proteini usporavaju varenje i spadaju među nutrijente koji su najsnažnije povezani sa osećajem sitosti.
Drugo pitanje je: "Gde su vlakna?“ Gobl objašnjava da namirnice poput ovsa, bobičastog voća, integralnog hleba, svežeg voća i semenki bogatih vlaknima daju volumen obroku i pomažu u održavanju stabilnog nivoa energije.

Poslednje pitanje glasi: "Hoće li me ovo zaista zasititi do ručka?“ Gobl kaže da ćete, ako se doručak sastoji uglavnom od šećera ili rafinisanih ugljenih hidrata, verovatno ogladneti znatno ranije nego što očekujete.
"Ne treba vam savršen doručak niti skupe namirnice. Cilj je jednostavno uključiti ravnotežu proteina, vlakana i zdravih masti kad god je to moguće, jer ti nutrijenti zajedno deluju tako da vas duže drže sitim“, poručio je.
Jednostavne promene mogu da učine doručak znatno zasitnijim bez mnogo truda. Gobl navodi da, na primer, dodavanje grčkog jogurta i bobičastog voća u žitarice, posipanje kaše orašastim plodovima, izbor integralnog umesto belog hleba ili dodavanje jaja mogu da pomognu u stvaranju uravnoteženog obroka.
"Kada vas doručak duže drži sitim, prirodno ćete manje razmišljati o hrani tokom ostatka jutra. To je mala svakodnevna navika, ali vremenom može imati iznenađujuće veliki efekat“, dodao je.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







