Glavni u borbi protiv holesterola: Ovaj ugljeni hidrat je hranjiv, pristupačan i odličan za zdravlje srca

Pomaže u održavanju stabilnog nivoa energije

03.11.2025. 09:10

Podeli:

crni pasulj, pasulj, hrana, pixabay-6908630e1512c.webp

Foto: Pixabay

Ugljeni hidrati često imaju lošu reputaciju, ali nutricionisti ističu da složeni ugljeni hidrati mogu biti veoma korisni za zdravlje srca.

Cela zrna, mahunarke, voće i povrće bogati su vlaknima, koja pomažu u snižavanju holesterola i održavanju stabilnog nivoa energije. Među njima se ističe crni pasulj, koji je hranljiv, pristupačan i jednostavan za pripremu.

Ova promena u ishrani značajno smanjuje rizik od raka: Obratite pažnju šta doručkujete

"Crni pasulj je zvezda u borbi protiv holesterola jer je pun rastvorljivih vlakana, koja vezuju holesterol u crevima i pomažu u njegovom uklanjanju iz organizma", objašnjava nutricionista Brenon Blaunt za EatingWell.

Oko 175 grama kuvanog crnog pasulja sadrži oko 15 grama vlakana, više od polovine vaših dnevnih potreba. Pored toga, gotovo da ne sadrže masti i zasićene masti, što ih čini odličnim izborom za zdravlje srca.

Crni pasulj je takođe bogat proteinima biljnog porekla – oko 15 grama na 175 grama. Zamena dela životinjskih proteina pasuljem može pomoći u snižavanju ukupnog i LDL holesterola.

"Oni su svestrani, pristupačni i predstavljaju jednostavan način da zamenite sastojke sa većim sadržajem masti kako bi vaši obroci bili zdravi za srce", dodaje Blaunt.

Zašto se ljudi osećaju umorno i kada se hrane zdravo? Nutricionista otkriva razlog

Nutricionistkinja Loren Manaker ističe da crni pasulj sadrži rezistentni skrob, koji deluje kao probiotik i podstiče rast dobrih bakterija u crevima.

"Mnogi kvalitetni ugljeni hidrati hrane dobre bakterije u crevima, što je povezano sa nižim holesterolom i boljim zdravljem srca", objašnjava ona. Pored toga, tamna boja crnog pasulja potiče od antocijanina, antioksidanata koji smanjuju upale i štite ćelije od oštećenja.

Stručnjaci kažu da su vlakna, proteini biljnog porekla i fitohemikalije u crnom pasulju pravi saveznik za zdravlje srca. Pored toga što se lako priprema, crni pasulj se lako uključuje u svakodnevne obroke – od salata i supa do čorbi i zdravih deserta.

Oprezno: Ova "zdrava" hrana podiže nivo šećera u krvi više nego čokolada

Koliko vredi dan roditelja koji nikada nema odmor?

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Podeli:

Tagovi

pasulj zdravlje srca crni pasulj ugleni hidrati

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.