Jedna greška može poništiti dejstvo vitamina K

Vitamin K je važan nutrijent za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju, ali njegov učinak u velikoj meri zavisi od načina na koji se unosi u organizam. Stručnjaci upozoravaju da jedna česta greška može značajno smanjiti njegovu apsorpciju.

Zaboravite na 10.000 koraka: Dvadeset minuta brzog hoda dnevno je tajna dugovečnosti

Vitamin K je topiv u mastima, što znači da se ne može pravilno apsorbovati bez prisustva masti u obroku. Kada jedemo hranu koja sadrži masti, telo luči žuč koja pomaže razgradnji masti i formiranju struktura koje omogućavaju apsorpciju vitamina K u crevima.

Kardiolog upozorava: Ovih šest navika posle 18 časova štete vašem srcu

Bez toga, većina unetog vitamina prolazi kroz organizam bez iskorišćavanja.

Postoje dva glavna oblika vitamina K. Vitamin K1 nalazi se u zelenom lisnatom povrću poput spanaća, blitve i brokolija, dok se vitamin K2 nalazi u fermentisanoj hrani, jajima i mesu. K1 se slabije apsorbuje iz biljaka, ali se njegova iskoristivost značajno povećava kada se konzumira uz masti, poput maslinovog ulja ili avokada.

Takođe, vitamin K ima ključnu ulogu u zgrušavanju krvi, ali i u zdravlju kostiju jer pomaže vezivanje kalcijuma u koštanom tkivu.

Rešite se večite gladi: Ovih 12 namirnica su moćnije od hleba, jedna će vas posebno iznenaditi

Takođe štiti krvne sudove od nakupljanja kalcijuma, čime smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Stručnjaci savetuju da se vitamin K, bilo iz hrane ili suplemenata, uvek uzima uz obrok koji sadrži zdrave masti kako bi se obezbedila maksimalna apsorpcija i puni učinak.

Tamna strana vitamina D: Može biti vrlo štetan, pazite prilikom unosa