Kako da se hranite tokom letnjih vrućina: Sačuvajte energiju tokom celog dana

Leti se menja skoro sve - ritam dana, navike, vreme koje provodimo napolju, ishrana, pa samim tim i način na koji funkcioniše naš organizam.

Iako se tokom leta često govori o tome koliko vode treba piti, jednako je važno šta stavljamo na tanjir. Ishrana može pomoći organizmu da lakše podnese vrućinu, ostane hidriran i sačuva energiju tokom dana

Mnogi ga uzimaju pred leto: Ovaj suplement pomaže da se lakše dobije boja

Leti se menja gotovo sve - ritam dana, navike, vreme koje provodimo napolju, pa čak i način na koji funkcioniše naš organizam. Kada temperature pređu 30, a posebno 35 stepeni, telo ulaže dodatni napor kako bi održalo normalnu temperaturu. Zato mnogi primećuju da imaju manji apetit, da im teška hrana više smeta nego zimi i da nakon obilnog obroka osećaju umor i pospanost, prenose Vijesti.me.

Iako se tokom leta često govori o tome koliko vode treba piti, jednako je važno šta stavljamo na tanjir. Ishrana može pomoći organizmu da lakše podnese vrućinu, ostane hidriran i sačuva energiju tokom dana.

Zašto nam leti ne prijaju teški obroci?

Varenje hrane troši energiju. Što je obrok obilniji, masniji i teže svarljiv, organizam mora više da radi kako bi ga preradio. Taj proces dodatno stvara toplotu u telu, pa se osećaj vrućine može pojačati.

Zbog toga stručnjaci tokom leta savetuju lakše obroke raspoređene tokom dana umesto jednog ili dva obilna jela.

Putna apoteka za decu: Pedijatar otkriva šta roditelji ne bi smeli da zaborave na letovanju

To ne znači da treba gladovati ili jesti samo salate. Naprotiv. Ključ je u izboru namirnica koje organizmu daju dovoljno hranljivih materija, a istovremeno ga ne opterećuju.

Koje namirnice birati?

Srećom, upravo tokom leta pijace nude ono što nutricionisti najčešće preporučuju.

Povrće treba da bude osnova tanjira

Paradajz, krastavac, tikvice, paprika, patlidžan, blitva, raštan, zelena salata i boranija bogati su vodom, vitaminima i mineralima.

Povrće ne mora uvek biti sirovo. Tikvice na grilu, pečena paprika ili lagana čorba od povrća često su jednako dobar izbor kao i salata.

Banane direktno utiču na mozak: Odlična alternativa za slatkiše, a blago nezrele su posebno zdrave

Voće je najbolja letnja užina

Lubenica i dinja sadrže više od 90 odsto vode, a uz njih su odličan izbor breskve, nektarine, kajsije, smokve i grožđe.

Voće je posebno korisno između obroka jer pomaže hidrataciji i obezbeđuje prirodne šećere koji organizmu daju energiju.

Ne zaboravite proteine

Mnogi tokom leta nesvesno smanjuju unos proteina, a oni su važni za očuvanje mišića i osećaj sitosti.

Najbolji izbor su:

• riba,
• piletina,
• ćuretina,
• jaja,
• jogurt i kiselo mleko,
• mladi sir,
• pasulj i leblebije.

Zašto mozak traži slatko: Psiholozi otkrivaju skrivene okidače koje ignorišemo

Riba je posebno zahvalna tokom leta jer je lagana, brzo se priprema i odlično se kombinuje sa sezonskim povrćem.

Birajte lakše ugljene hidrate

Integralni hleb, ovsene pahuljice, pirinač, palenta i krompir obezbeđuju energiju bez osećaja težine koji često ostavljaju masna peciva ili brza hrana.

Biljka koja ublažava stres, migrene i jača imunitet: Svi je imamo u kući

Kako pripremati hranu kada je napolju pakleno vruće?

Leti je jednako važan način pripreme kao i izbor namirnica.

Prednost treba dati:

• kuvanju,
• pripremi na pari,
• pečenju u rerni bez mnogo masnoće,
• grilovanju,
• salatama.

SPF 30 ili 50: Šta broj na kremi za sunčanje zaista govori i gde ljudi najčešće greše?

Prženje u dubokom ulju dodatno povećava kalorijsku vrednost obroka i često otežava varenje.

Nutricionisti savetuju i da se najveći obrok dana jede nešto ranije, a da večera bude lagana i najmanje dva do tri sata pre spavanja.

Pet dana letnjeg jelovnika:

Dan 1

Doručak: Grčki jogurt sa ovsenim pahuljicama, breskvom i nekoliko oraha.

Ručak: Brancin ili orada sa žara, kuvani krompir sa peršunom i velika salata od paradajza i krastavca.

Večera: Salata od mladog sira, paradajza, maslina i bosiljka uz krišku integralnog hleba.

Dan 2

Doručak: Omlet sa tikvicama i malo mladog sira, uz svež paradajz.

Ručak: Pileći file na grilu sa barenim povrćem i salatom od kupusa.

Večera: Hladna čorba od jogurta, krastavca i mirođije uz nekoliko integralnih krekera.

Dan 3

Doručak: Palenta sa jogurtom i mladim sirom.

Ručak: Punjene paprike sa mlevenom ćuretinom i pirinčem, uz zelenu salatu.

Večera: Salata od tunjevine, kukuruza, zelene salate i paradajza.

Tri cake koje pomažu da kilogrami nestanu: Saveti zlata vredni

Dan 4

Doručak: Voćna činija od lubenice, dinje i kajsija uz šaku badema.

Ručak: Varivo od boranije sa piletinom i malo integralnog hleba.

Večera: Tikvice na grilu sa mladim sirom i jogurtom.

Dan 5

Doručak: Integralni tost sa mladim sirom i paradajzom, uz čašu kefira.

Ručak: Skuša iz rerne sa blitvom i krompirom na maslinovom ulju.

Večera: Lagani rižoto sa tikvicama i povrćem ili salata od leblebija, paradajza i paprike.

Keto dijeta: Da li je zdrava, šta smete da jedete + jelovnik za prvih sedam dana

Namirnice koje leti treba ograničiti

To ne znači da ih treba potpuno izbaciti, ali tokom velikih vrućina valja biti umeren sa:

• veoma masnim mesom,
• prženom hranom,
• teškim kremastim sosovima,
• velikim količinama slatkiša,
• preterano slanim grickalicama,
• alkoholom.

Takve namirnice mogu pojačati osećaj žeđi, usporiti varenje i dodatno opteretiti organizam.

SZO o epidemiji ebole: Više od 1.000 zaraženih u Kongu - preminule 254 osobe

Tajna letnje ishrane nije u dijeti

Najveća greška tokom leta nije pojesti kuglu sladoleda ili parče pice na plaži. Problem nastaje kada se cela ishrana svede na brzu hranu, peciva, gazirana pića i slatkiše, dok voće, povrće i voda ostanu po strani.

Zapravo, leto je možda najlakše godišnje doba za zdravu ishranu. Pijace su pune svežih namirnica, riba je dostupna, a organizam prirodno traži lakšu hranu. Kada se na tanjiru nađu sezonsko povrće, voće, kvalitetni proteini i dovoljno tečnosti, telo mnogo lakše podnosi vrućine, ima više energije i brže se oporavlja nakon dana provedenog na suncu.

Nova nada za obolele od artritisa: Naučnici podstakli rast nove hrskavice