Koliko soli je previše? Višak natrijuma može ozbiljno da ugrozi zdravlje srca

Većina odraslih osoba ne bi trebalo da unese više od 2.300 miligrama natrijuma dnevno, što odgovara približno jednoj ravnoj kašičici kuhinjske soli. Ipak, mnogi ovu granicu svakodnevno premašuju, najčešće zbog velike količine prerađene hrane, upozorava Health.com.

Iako se pojmovi so i natrijum često koriste kao sinonimi, oni nisu isto. Natrijum je mineral koji je jedan od sastojaka kuhinjske soli, ali se prirodno nalazi i u pojedinim namirnicama, dok se u velikim količinama dodaje prerađenim proizvodima.

Opasna bakterija hara Njujorkom: Treća osoba preminula

Šta zapravo izaziva čir na želucu? Ako volite ljuto ovo morate da znate

Organizmu je natrijum neophodan za pravilan rad mišića i nerava, održavanje ravnoteže tečnosti i normalnog krvnog pritiska. Međutim, njegov prekomeran unos može imati ozbiljne posledice po zdravlje.

Zašto je višak natrijuma opasan?

Kada unesemo previše natrijuma, organizam zadržava više tečnosti, što dovodi do povećanja krvnog pritiska. Dugoročno, to povećava rizik od:

• visokog krvnog pritiska,
• bolesti srca,
• srčanog udara,
• moždanog udara,
• oštećenja bubrega.

Za osobe koje već imaju hipertenziju preporučeni dnevni unos je još niži i iznosi oko 1.500 miligrama natrijuma.

Nedostatak ovih vitamina može opteretiti srce: Na ove simptome bi trebalo da obratite pažnju

Da li je premalo natrijuma problem?

Postoje istraživanja koja ukazuju da i veoma nizak unos natrijuma može biti povezan sa određenim zdravstvenim rizicima. Ipak, stručne organizacije, uključujući Američku agenciju za hranu i lekove (FDA) i Američko udruženje za srce (AHA), i dalje preporučuju ograničavanje unosa soli zbog dokazanih štetnih posledica preterane konzumacije.

U pojedinim situacijama, poput intenzivnog znojenja, dugotrajnog fizičkog napora ili određenih bolesti, organizmu može biti potrebno više natrijuma, ali o tome treba odlučiti lekar.

Gde unosimo najviše natrijuma?

Oko 70 odsto ukupnog unosa natrijuma dolazi iz prerađene hrane i gotovih obroka.

Najveći izvori su:

• hleb i peciva,
• suhomesnati proizvodi,
• pica,
• gotove supe,
• sendviči,
• sirevi,
• testenine sa gotovim sosovima,
• grickalice,
• gotova i zamrznuta jela.

Uravnotežen doručak je ključ energije za ceo dan: Evo šta je najbolje jesti, a šta izbegavati ujutru

Kako da smanjite unos soli?

Stručnjaci savetuju da ishranu bazirate na svežem voću, povrću i drugim neprerađenim namirnicama, kao i da što češće pripremate obroke kod kuće.

Takođe preporučuju:

• čitanje deklaracija na proizvodima,
• biranje namirnica sa manje natrijuma,
• ograničavanje prerađene hrane,
• umereniju upotrebu gotovih soseva i začina.

Ako imate visok krvni pritisak, bolesti srca ili bubrega, najbolje je da se o odgovarajućem unosu soli posavetujete sa lekarom ili nutricionistom.

Impetigo se širi po Jadranu: Lekari upozoravaju da se pridržavate ovih pravila

Tetke su posebne: Evo zašto su važne za mentalno zdravlje devojčica