Najbolji jutarnji napitak za zdravo starenje: Ima jače antioksidativno dejstvo od zelenog čaja

Može se piti topao ili hladan, a nutricionisti ga sve češće izdvajaju kao bolji izbor od mnogih drugih jutarnjih napitaka. Reč je o mači.

Kako mača pomaže zdravom starenju

Mača je, kao i zeleni čaj, bogata epigalokatehin-3-galatom (EGCG), snažnim antioksidansom koji može pomoći u smanjenju upala i oksidativnog stresa.

Kafa radi jednu stvar mozgu: Ovaj efekat postiže čak i kada je bez kofeina

"Kako starimo, naše telo je izloženo većem oksidativnom stresu, što može doprineti starenju ćelija i razvoju hroničnih bolesti", objašnjava nutricionistkinja Val Vorner, piše Eating Well.

"Redovnim konzumiranjem mače možemo pomoći telu da se bolje odbrani od tog procesa."

Doktor otkrio najgore piće za vaše zdravlje: "Jednostavno ga nemojte piti"

Antioksidansi u mači pomažu neutralizaciji slobodnih radikala, koji mogu oštetiti ćelije i ubrzati starenje. Iako se i mača i zeleni čaj dobijaju od biljke kamelija sinensis, mača ima jače antioksidativno dejstvo jer se kod nje konzumira ceo list.

"Mača je bogatija polifenolima, poput EGCG-a, od zelenog čaja", objašnjava nutricionistkinja Sima Šah.

Šta je bolje za proteinski šejk - mleko ili voda? Ovih pet sastojaka nikako ne biste smeli da dodate u njega

Osim EGCG-a, mača sadrži i druge antioksidanse, poput rutina, kvercetina, hlorofila i karotenoida. Nutricionisti ipak napominju da se mlečni proteini mogu vezati za antioksidanse u mači i smanjiti njihov efekat. Zato se za napitak od mače s mlekom preporučuje nezaslađeno biljno mleko, na primer bademovo, sojino, kokosovo ili ovseno.

Podržava zdravlje creva

Mača sadrži i prebiotička jedinjenja koja prolaze kroz sistem za varenje do creva, gde hrane korisne bakterije. One proizvode butirat, protivupalnu supstancu važnu za zdravlje crevne barijere i funkcionisanje imuniteta.

"Zdrav mikrobiom ima važnu ulogu u varenju, imunitetu, pa čak i u regulaciji upalnih procesa", kaže Vorner.

Da li je sok od celera zaista zdrav ili samo mit? Nutricionisti otkrivaju

Starinski sok je odličan za mršavljenje: Pijte ga svakodnevno i ubrzajte metabolizam