Moćnije suod svakog leka, tvrde nutricionisti
Foto: PixabayBorovnice sa razlogom nose titulu jedne od najpopularnijih letnjih supernamirnica. Osim što savršeno osvežavaju tokom vrelih dana, ovi sitni plodovi kriju pravo bogatstvo hranljivih materija.
Upravo zbog toga, nutricionisti apeluju da ih uvrstite u svakodnevnu ishranu tokom letnjih meseci, kada je organizmu preko potrebna lagana, a ujedno i visokohranljiva hrana.
Ovo sitno, tamnoplavo voće bukvalno je krcato vitaminima C i K, manganom i biljnim vlaknima. Ipak, ono po čemu su borovnice apsolutni šampioni u svetu prirode jeste ekstremno visok nivo antioksidanasa. Među njima se posebno izdvajaju antocijanini – prirodni pigmenti koji borovnicama daju prepoznatljivu tamnu boju. Naučne studije potvrđuju da ovi moćni molekuli vrše brutalnu odbranu ćelija od oksidativnog stresa, čuvaju zdravlje srca i krvnih sudova, dok vlakna ubrzavaju lenja creva i pružaju dugotrajan osećaj sitosti.

Ukoliko vodite računa o liniji i borite se sa viškom kilograma na plus 40 stepeni, borovnice su vaš najbolji saveznik. One imaju minimalno kalorija, a ogroman udeo vode i vlakana čini ih savršenom užinom. Šaka ovog voća uspešno će ugasiti želju za šećerom i zameniti nezdrave, industrijske grickalice i čokolade.
Ono što ih čini idealnim za leto jeste i činjenica da ne zahtevaju nikakvu pripremu. Možete ih jesti same, ubaciti u osvežavajući jogurt, jutarnju ovsenu kašu, smuti ili voćnu salatu, a odličan su dodatak i za domaće lagane kolače i palačinke.
Stručnjaci naglašavaju da je sada idealan trenutak da iskoristite sezonu domaćih borovnica, jer su upravo sada najsvežije, najukusnije i najbogatije nutrijentima. Pre jela ih samo dobro operite pod mlazom hladne vode. Takođe, odlična je ideja i da ih zamrznete – tako će zadržati sva svoja lekovita svojstva, pa ćete imati spremnu bombu za imunitet tokom cele godine.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







