Telo daje jasne signale
Foto: ShutterstockGluten može delovati bezopasno, ali kod nekih osoba može tiho izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Često bez upozoravajućih znakova, njegovo dejstvo može ostati neprepoznato, izazivajući dugotrajnu štetu.
Intolerancija na gluten, posebno kod celijakije, može dovesti do gubitka kose, uključujući i trepavice. Oštećenja tankog creva izazvana glutenom mogu dovesti do loše apsorpcije hranljivih materija, što izaziva nedostatak esencijalnih vitamina i minerala poput cinka, gvožđa i biotina, koji su ključni za zdrav rast kose.
Simptomi osetljivosti na gluten prvenstveno utiču na probavni sistem i mogu se manifestovati kao mučnina, nadutost, proliv, bolovi u stomaku i ponekad zatvor. Ovi simptomi se često pogrešno tumače kao znakovi drugih stanja, što može dovesti do pogrešnih dijagnoza, poput iritabilnog crevnog sindroma (IBS). Procene pokazuju da IBS pogađa 10-15% globalne populacije. Kod osoba sa osetljivošću na gluten, pogrešne dijagnoze mogu odložiti adekvatno lečenje i produžiti nelagodnost.
Intolerancija na gluten može izazvati nagle promene u težini, što dovodi do neobjašnjenog gubitka ili dobijanja kilograma. Ove promene često su posledica upale na ćelijskom nivou i poremećaja normalnih metaboličkih procesa. Ako se nagle promene u težini javljaju uz dodatne simptome poput umora, probavnih problema ili nedostatka esencijalnih vitamina i minerala, to može ukazivati na intoleranciju na gluten.
Intolerancija na gluten može biti povezana sa hormonskim disbalansom, koji se manifestuje kao nepravilni menstrualni ciklusi, nagle promene u težini, predmenstrualni sindrom (PMS) i poremećaji sna. Ovi simptomi su posebno vidljivi tokom puberteta, trudnoće i menopauze, i najčešće se javljaju kod žena, naglašavajući mogući polno-specifičan efekat glutenske intolerancije na hormonsko zdravlje.

Konzumacija glutena povezana je sa povećanom upalom i propustljivošću creva, što može izazvati neurološke i psihološke simptome. To uključuje poteškoće sa koncentracijom, depresiju, anksioznost, nesanicu, umor, razdražljivost i osećaj “magle u mozgu”. Osobe sa intolerancijom na gluten češće pate od migrena, a glavobolje se često javljaju 30–60 minuta nakon konzumacije hrane sa glutenom.
Osetljivost na gluten može izazvati kožne probleme poput keratoze pilaris i dermatitis herpetiformis. Osipi mogu biti svrbljivi i upaljeni, pojavljuju se na rukama, trupu, licu, zadnjici, laktovima ili liniji kose. Gluten može doprineti i slabljenju noktiju i kožnim iritacijama sličnim ekcemu.
Poremećaj pažnje sa hiperaktivnošću (ADHD), koji se odlikuje kratkom pažnjom, impulsivnošću i poteškoćama u samoregulaciji, može biti povezan sa intolerancijom na gluten. Bezglutenska dijeta može pomoći u smanjenju simptoma kod osoba sa osetljivošću na gluten koje imaju ADHD.
Gluten može ometati apsorpciju važnih hranljivih materija i minerala, uključujući kalcijum, što može dovesti do problema sa zubima, poput karijesa, osetljive cakline i ponovljenih afti.
Celijakija se često prepoznaje po anemiji izazvanoj nedostatkom gvožđa. Simptomi uključuju stalni umor, kratak dah, glavobolje, bledu kožu i sluzokožu, a ponekad i bolove u zglobovima. Osnovni uzrok je gluten koji oštećuje crevnu sluzokožu i ometa apsorpciju gvožđa.
Osobe sa autoimunim bolestima često imaju istoriju intolerancije na gluten. Celijakija izaziva da imuni sistem pogrešno napada crevnu sluzokožu, što povećava rizik od drugih autoimunih bolesti poput autoimunog tiroiditisa, hepatitisa, Kronove bolesti, dijabetesa, vitiliga, reumatoidnog artritisa i multiple skleroze.

Kod osoba osetljivih na gluten često se javljaju kamenčići u krajnicima, nakupine ostataka i bakterija. Prelazak na bezglutensku dijetu može značajno smanjiti ili ukloniti ove nakupine.
Intolerancija na gluten može izazvati gubitak kose, posebno kod osoba sa celijakijom. To je posledica malapsorpcije hranljivih materija, kao što su gvožđe, cink i biotin, neophodnih za zdrav rast kose. Autoimuni odgovor izazvan glutenom može dodatno ciljati folikule, dovodeći do stanja poput alopecije areate.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







