Približava se vreme posta, a doktorka upozorava: Neke vrste ribe sadrže opasan metal

Srbi nisu veliki ljubitelji ribe (poznato je ono - od svih plodova mora, najviše volimo kad prase padne u more), ali za vreme posta to se menja. Naravno, ima različitih vrsta ribe, ali je jedno zajedničko za sve - morate da obratite pažnju kada ih kupujete.

Zašto treba jesti sardine, haringe i inćune: Doktori otkrili sve o ishrani sitnom ribom

Prednosti konzumiranja ribe

"Istorijski gledano, riba je oduvek bila deo ishrane stanovnika plavih zona, u kojima žive stogodišnjaci. Zanimljivo je da u tim regijama ljudi pretežno jedu biljnu hranu, uz male količine životinjskih proteina, uključujući ribu", kaže nutricionistkinja i dijetetičarka dr Felisija Stoler.

Neke od najzdravijih riba za jelo su divlji losos, sardela, haringa, pastrmka, skuša, inćuni i bakalar. Stručnjaci preporučuju da nedeljno pojedemo približno 300 grama ribe ili morskih plodova.

Sigurno niste znali za ovaj trik: Kada prižite ribu dolijte samo jedan sastojak, miris potpuno nestaje

Nezdrava riba koju treba jesti umereno ili izbegavati

U svim vrstama ribe i školjkama nalaze se tragovi žive. Iako ona u maloj količini neće uticati na vaše zdravlje, u većim količinama je otrovna. Izloženost metil-živi povezana je sa zaostalim neurološkim razvojem, gubitkom perifernog vida, nedostatkom pokretljivosti ili koordinacije, oštećenjima govora i slabošću mišića, prema američkoj Agenciji za zaštitu okoline.

Zato treba izbegavati prekomernu konzumaciju ribe s visokim sadržajem žive, dok trudnice, žene koje doje i mala deca treba potpuno da ograniče njen unos. Neke od takvih vrsta riba su ajkula, sabljarka, kraljevska skuša i tuna.

Najzdravija riba na svetu: Hranljivija i od lososa, trebalo bi da je često na vašem meniju