Ruši se mit sa društvenih mreža: Stručnjaci otkrili da li sok od celera zaista "čisti" organizam

Poslednjih godina sok od celera postao je jedan od najpopularnijih napitaka među zagovornicima zdrave ishrane. Na društvenim mrežama često se predstavlja kao čudotvorni napitak koji "čisti" organizam, ubrzava metabolizam i rešava brojne zdravstvene probleme..

Međutim, stručnjaci upozoravaju da, iako celer sadrži brojne korisne nutritivne sastojke, nijedna namirnica sama po sebi ne može da bude čudesan lek. Ono što je izvesno jeste da redovna konzumacija celera može biti koristan deo uravnotežene i raznovrsne ishrane.

Kafa pre ili posle doručka: Stručnjaci otkrili kako vreme ispijanja kafe utiče na nivo energije i probavu

Zašto je celer toliko zdrav?

Celer sadrži između 85 i 95 odsto vode, zbog čega doprinosi boljoj hidrataciji organizma. Pored toga, bogat je vitaminima, mineralima i antioksidansima koji imaju važnu ulogu u očuvanju opšteg zdravlja.

Čaša od oko 300 mililitara soka od celera sadrži približno:

• oko 50 kalorija
• 2 grama proteina
• 9 grama ugljenih hidrata
• 5 grama vlakana
• 5 grama prirodnih šećera
• manje od jednog grama masti.

Posebno se izdvaja visok sadržaj vitamina K, folne kiseline, kalijuma i vitamina C.

Celer može da pomogne kod visokog pritiska

Celer sadrži prirodna biljna jedinjenja poznata kao ftalidi, koja mu daju karakterističan miris i ukus.

Pojedina istraživanja ukazuju na to da ftalidi mogu doprineti opuštanju zidova krvnih sudova, što može imati povoljan uticaj na snižavanje krvnog pritiska.

Pored toga, zahvaljujući vitaminu C i flavonoidima, celer deluje kao antioksidans i pomaže organizmu da se zaštiti od oksidativnog stresa i upalnih procesa.

Koliko kalorija treba da sagorite dnevno? Ovi faktori određuju vaše dnevne potrebe

Da li sok od celera zaista "čisti organizam"?

Na društvenim mrežama često se mogu pronaći tvrdnje da sok od celera detoksikuje organizam. Međutim, dijetetičari upozoravaju da za takve tvrdnje nema dovoljno naučnih dokaza.

Amber Somer objašnjava da je sok od celera zdrav napitak, ali da ne može da poništi posledice loše ishrane niti da zameni zdrav način života.

"Naše telo već ima prirodan sistem za detoksikaciju, a glavnu ulogu u tom procesu imaju jetra i bubrezi. Sok od celera može biti koristan dodatak ishrani, ali nije čudotvorni lek", ističe ona.

Nutricionisti zato naglašavaju da nijedan napitak ne može da zameni raznovrsnu i uravnoteženu ishranu, redovnu fizičku aktivnost i kvalitetan san.

Upravo kombinacija zdravih životnih navika ostaje najbolji način za očuvanje zdravlja, dok sok od celera može biti samo jedan od korisnih dodataka uravnoteženoj ishrani, prenosi Blicžena.

Legionela se širi Njujorkom: Upućeno hitno upozorenje

Ebola u Kongu ne jenjava: Potvrđen 1.561 slučaj obolelih, SZO procenjuje rizik od širenja