Šta bi trebalo da znate o kiseloj vodi ako je redovno konzumirate?

Tri dijetetičarke objašnjavaju što se događa u telu kada pijenje gazirane vode postane svakodnevna navika, piše Real Simple.

Druga strana jutarnjeg rituala: Voda sa limunom može da napravi veliki problem vašem organizmu

Hranljive vrednosti i vrste gazirane vode

Postoji nekoliko vrsta gazirane vode - obična, mineralna i aromatizovana.

"Gazirana voda zapravo je voda u koju je dodat ugljen dioksid, a neretko sadrži i minerale koji su u njoj prirodno prisutni ili naknadno dodati, poput kalcijuma, magnezijuma, bikarbonata, natrijum bikarbonata ili kalijum sulfata. U zavisnosti od izvora, može sadržavati i prirodne arome", objašnjava dijetetičarka Džesika Klensi-Stroun.

Šta se zaista dešava u organizmu ako svakog dana pijemo kiselu vodu?

Kao i u hrani, i ovi minerali povezani su s raznim zdravstvenim prednostima.

"Minerali poput kalcijuma, magnezijuma i natrijuma mogu doprineti hidrataciji, zdravlju kostiju i normalnoj funkciji nerava i mišića. Obična gazirana voda ili soda nemaju iste prednosti jer ne sadrže minerale. Ali i mineralna i obična gazirana voda hidriraju jednako dobro kao i negazirana voda", dodaje dijetetičarka Laura Herši.

Ipak, dijetetičarka Adiana Kastro napominje da se mineralna voda retko pije u količinama koje bi dovoljno doprinele unosu minerala, prenosi Index.hr.

"Količine su premale da bi zamenile unos hranjivih materija iz hrane", smatra ona.

Većina gaziranih voda ne sadrži sastojke zbog kojih bi trebalo brinuti.

"Uglavnom su bez kalorija, šećera, natrijuma i aditiva, pa su za većinu ljudi vrlo bezbedan izbor", kaže Klensi-Stroun..

Tajni trik šefova kuhinje: Jedna šolja ove vode menja najskuplje začine

Aromatizovane varijante ponekad sadrže voćni sok, što povećava unos ugljenohidrata, dok tonici mogu da sadrže i dodatni šećer koji dugoročno može doprineti upalama i povećanom riziku od hroničnih bolesti.

Pozitivni efekti svakodnevnog unosa

"Mnogi ljudi ne piju dovoljno vode, pa mi je drago kada neko svakodnevno pije gaziranu vodu - barem tako zadovoljava deo dnevnih potreba za tečnošću", kaže Herši.

Kastro dodaje da mehurići pružaju osećaj u ustima sličan gaziranim sokovima, ali bez dodatog šećera, a mogu podstaći i osećaj sitosti.

"Nekim ljudima pomažu da se osećaju punije i jedu manje. Istraživanja takođe sugerišu da karbonizacija može poboljšati način na koji ćelije koriste glukozu za energiju, što može blago sniziti nivo šećera u krvi. Ali, ti su efekti mali i potrebna su dodatna istraživanja. Održiv gubitak težine i dalje zavisi od ishrane i fizičke aktivnosti, a ne od gazirane vode", pojašnjava Klensi-Stroun.

Jedno je istraživanje pokazalo i da gazirana voda u toplom okruženju može privremeno poboljšati budnost, motivaciju i raspoloženje, iako nema dokaza da predstavlja rizik za krvni pritisak.

Više od priloga jelu: Koja "zelena trava" je moćnija saveznica vašeg imuniteta?

Potencijalni nedostaci

Uprkos prednostima, kod nekih ljudi gazirana voda može imati neželjene efekte na zube i probavu.

"Jedino na šta upozoravam svoje klijente jeste da gazirana voda može blago nagrizati zubnu gleđ. Predlažem da piju na slamku ili isperu usta običnom vodom nakon konzumacije", kaže Herši.

Ukusi koji nisu citrusni mogu biti nežniji za zube.

Što se tiče probave, "mjehurići mogu iritirati osetljiv probavni sistem i izazvati nadutost, gasove ili pogoršati gorušicu", dodaje Kastro. Ipak, reakcije se jako razlikuju od osobe do osobe.

Sok koji pomaže kod masne jetre: Pijte ga na prazan stomak