Šta je bolji izbor u procesu mršavljenja - grčki jogurt ili skir?

Grčki jogurt i skyr (skir) mogu pomoći u mršavljenju zahvaljujući visokom sadržaju proteina i probiotika, navode nutricionisti, ističući da izbor zavisi od individualnih potreba i ciljeva.

Oba proizvoda se često ističu kao dobar izbor za mršavljenje jer su bogati proteinima i dugo pružaju osećaj sitosti.

"Sagorevač masti": Uz pomoć ovog doručka možete da izgubite i do tri kilograma

"I grčki jogurt i skir su ceđeni mlečni proizvodi koji mogu biti deo zdrave, uravnotežene ishrane za mršavljenje. Oba sadrže niz hranljivih materija poput kalcijuma, proteina, vitamina B12, riboflavina, kalijuma i fosfora", objašnjava dijetetičarka Tobi Amidor za EatingWell.

Dodaje da sadrže i "žive i aktivne kulture koje mogu delovati kao probiotici". Iako su slični, razlike u sastavu znače da izbor zavisi od ličnih potreba i navika.

Grčki jogurt ili kefir: Šta je bolje za zdravlje creva

Skir

Skir je tradicionalni islandski mlečni proizvod koji je još gušći i bogatiji proteinima od grčkog jogurta.

"Skir može sadržati nešto više proteina nego grčki jogurt, oko 17 do 19 grama po porciji, u poređenju sa 15 do 17 grama", objašnjava dijetetičarka Ejmi Braunštajn.

Zeleni smuti sa grčkim jogurtom, spanaćem i bananom: Vitaminska bomba u čaši

Veći udeo proteina može dodatno produžiti osećaj sitosti, što pomaže u kontroli telesne težine. Dijetetičarka Melisa Mitri dodaje:

"Skir ima posebno bogatu i kremastu teksturu koja mnogima može biti zasitnija." Takođe, proces fermentacije može poboljšati svarljivost proteina i uticati na regulaciju apetita.

Grčki jogurt

Grčki jogurt dobija gustu teksturu ceđenjem, pri čemu se uklanja deo surutke i povećava udeo proteina. Istraživanja pokazuju da ishrana bogata proteinima može pomoći u regulaciji apetita i metabolizma. Jedno istraživanje pokazalo je da su se žene sa prekomernom telesnom težinom osećale sitije već 30 minuta nakon konzumiranja grčkog jogurta u poređenju sa orašastim plodovima.

Ejmi Braunštajn savetuje: "Dodajte sveže ili zamrznuto voće kako biste povećali unos vlakana i prirodnu slatkoću."

Terapija koja "čisti" mozak – moguće odlaganje Alchajmerove bolesti za sedam godina

Koji je bolji za mršavljenje?

Glavna razlika između ova dva proizvoda je u količini proteina i masti. Skir obično ima nešto više proteina i manje masti, dok grčki jogurt postoji u različitim varijantama, uključujući i one sa većim udelom masti.

Mitri savetuje:

"Izaberite opciju koja vam najviše odgovara, ali obratite pažnju na proteine, kalorije i količinu dodatog šećera."

Oba proizvoda imaju prednosti, a razlike između njih nisu velike.

Na pitanje koji je bolji za mršavljenje ne postoji jednoznačan odgovor. Amidor ističe: "Oba su dobar izbor, a nutritivne razlike su prilično male." To znači da izbor zavisi od ukusa, teksture i ličnih ciljeva u ishrani.

U suštini, i skir i grčki jogurt mogu biti deo uspešne dijete za mršavljenje.

Pila limunadu sa biberom pre doručka: Rezultati su bili neverovatni nakon samo sedam dana