Mnogi se pitaju kako ovo utiče na zdravlje
Foto: ShutterstockVeć se neko vreme reklamiraju različiti detoks programi (npr. trodnevne ili petodnevne dijete) koji se zasnivaju isključivo na konzumiranju voćnih i povrtnih sokova. Često se promovišu kao brz i zdrav način za "čišćenje" organizma.
Međutim, nova studija sa Univerziteta Nortvestern, koju prenosi Food&Wine, otkriva da ovakav način ishrane može imati negativne posledice na ravnotežu mikroorganizama u crevima i usnoj duplji.
Učesnici istraživanja koji su tri dana konzumirali isključivo sokove pokazali su značajne promene u sastavu oralne mikrobiote. Posebno se povećao broj bakterija iz roda Proteobacteria, koje su povezane sa upalnim procesima i narušenim oralnim zdravljem. Istovremeno je zabeležen pad korisnih bakterija, a zanimljivo je da su ove promene trajale i do dve nedelje nakon završetka dijete.
Iako su promene u crevnoj mikrobioti bile manje izražene, ipak su bile prisutne. Povećao se broj bakterija povezanih sa propusnošću creva i imunološkim odgovorom, dok se smanjio broj onih koje podstiču protivupalne procese. Autori studije zaključuju da je izostanak vlakana ključni razlog za ovakve rezultate.

S druge strane, učesnici koji su se hranili biljnom ishranom bogatom vlaknima pokazali su porast korisnih bakterija koje su povezane sa boljim zdravljem creva i manjim upalama.
Glavna autorka studije, dr Melinda Ring, preporučuje da se sokovi ne konzumiraju samostalno, već kao deo uravnotežene ishrane. Ako se već odlučujete za tečni oblik voća i povrća, bolje je izabrati smuti jer sadrži i vlakna, koja su ključna za zdravu mikrobiotu.
Prema njenim rečima, sok-dijete možda jesu popularne, ali za vašu mikrobiotu – i crevnu i oralnu – nisu idealan izbor. Svakako se pre ovakvih pokušaja posavetujte sa svojim lekarom, piše Index.hr.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







