Stomak vam je naduven jer želudac ne radi dobro? Nutricionista savetuje kako da jedete ispravno
Prebrza ishrana može da poveća telesnu težinu, jer često jedemo više nego što je potrebno
Foto: ShutterstockPravilno varenje hrane započinje u ustima, zbog čega je važno temeljno žvakati obrok kako bi se izbeglo preopterećenje želuca. Nutricionista Džo Travers pruža nekoliko korisnih saveta o značaju pravilnog žvakanja hrane.
Travers objašnjava da je ključno da se hrana žvaće dok ne postane dovoljno sitna da se lako proguta. Ovaj proces pomaže u smanjenju opterećenja želuca tokom varenja.
"Pljuvačka sadrži amilazu, enzim koji pomaže u hemijskom razlaganju hrane, dok se mehaničko varenje, ili fizičko razlaganje hrane, odvija kroz žvakanje," kaže Travers.
Ako hrana ne ostane dovoljno dugo u ustima, nije adekvatno izložena enzimima koji su potrebni za razgradnju ugljenih hidrata.
"Ovi enzimi probavljaju samo mali deo ugljenih hidrata, a ako hrana stigne do želuca bez pravilnog žvakanja, želudac mora da se trudi mnogo više. Nesažvakani komadi hrane mogu uzrokovati nadutost i neprijatnost kada stignu do tankog creva".
Travers savetuje da, umesto da brojite koliko puta žvaćete, ostavite pribor za jelo nakon svakog zalogaja.
"Kada imate viljušku punu hrane ispred sebe, osećaj hitnosti može vas naterati da brže progutate. Ostavljanje pribora za jelo između zalogaja može vam pomoći da se fokusirate na pravilno žvakanje hrane", zaključio je Džo Travers.
Brza hrana i nedovoljno žvakanje mogu dovesti do nelagodnosti, probavnih smetnji i refluksa, stanja u kojem se želudačni sokovi vraćaju u jednjak. Takođe, prebrza ishrana može povećati telesnu težinu, jer često jedemo više nego što je potrebno da bismo se zasitili.
Travers preporučuje da jedete u prirodnom položaju, sedeći, kako bi se izbegli faktori koji mogu ometati obrok. Takođe, koristi sva čula tokom žvakanja i unosa hrane u želudac kako biste osigurali optimalno varenje.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Cene goriva za narednih sedam dana: Udar na džep vozača
Pre 14 min
Anastasija Ražnatović bez trunke šminke: Kritikovali su je zbog korekcija, a ovako zapravo izgleda
Pre 26 min
Rezultati 11. kola Evrolige: Košarkaši Reala pobedili Albu, Olimpijakos bolji od Baskonije u Evroligi
Pre 38 min
"Živela sam sa svekrvom u kući, a 30 godina nismo razgovarale": Ne dopustite da vam život prođe toksično
Pre 46 min
U toku saslušanja u Tužilaštvu u Novom Sadu o padu nadstrešnice na železničkoj stanici
Pre 51 min
Dačić o odgovornosti za nesreću u Novom Sadu: O daljim postupanjima sa uhapšenima odlučivaće tužilaštvo
Pre 1 h
Zavirite na proslavu Aranđelovdana kod Brene i Bobe: Orila se Bežanijska kosa
Pre 1 h
Raste strah od klizišta u Sarajevu: Počela evakuacija ugroženih, zna se šta je i razlog
Pre 1 h
