Tajna uspešnog mršavljenja: Ako želite da skinete salo, zamenite meso ovim namirnicama

Za uravnoteženu ishranu ključan je dovoljan unos proteina, ali ako vam je cilj gubitak kilograma ili održavanje željene telesne težine, njihov izvor igra ogromnu ulogu. 

Najnovija istraživanja pokazuju da biljni proteini imaju značajne prednosti u odnosu na životinjske kada je u pitanju topljenje masnih naslaga, piše Health.com.

Evo zašto se ujutru budite sa visokim pritiskom: Greška sa večerom koju većina pravi, a krivac je ovaj sastojak

Dok životinjske proteine dobijamo iz mesa, ribe, jaja i mlečnih proizvoda, biljne pronalazimo u pasulju, sočivu, leblebiji, orašastim plodovima, celovitim žitaricama i proizvodima od soje.

Lekari naglašavaju da su biljne alternative podjednako efikasne u snabdevanju tela gradivnim materijama, ali donose i brojne dodatne benefite za zdravlje i liniju.

Zašto su proteini ključni za mršavljenje?

Ishrana bogata proteinima je osnova svake uspešne dijete iz dva ključna razloga:

• Duži osećaj sitosti: Proteini se sporije vare, a telo troši znatno više energije (kalorija) za njihovu razgradnju nego za ugljene hidrate.
• Očuvanje mišićne mase: Tokom gubitka kilograma telo neizbežno troši i deo mišića. Dovoljan unos proteina je neophodan da biste topili isključivo masne naslage, a sačuvali tonus mišića.

U čemu je tajna prednost biljnih proteina?

Najveći adut namirnica kao što su mahunarke, semenke i integralne žitarice jeste to što one, pored proteina, sadrže obilje biljnih vlakana, a imaju minimalno zasićenih masti.

Kombinacija proteina i vlakana je dobitna formula za mršavljenje. Vlakna dodatno produžavaju osećaj sitosti, drže nivo šećera u krvi stabilnim i drastično poboljšavaju varenje i zdravlje creva.

Sa druge strane, redovan unos velikih količina crvenog i prerađenog mesa (poput suhomesnatih proizvoda) naučno se povezuje sa većim rizikom od dijabetesa tipa 2, srčanih oboljenja i ozbiljnih zdravstvenih komplikacija.

Zamenski obrok ili proteinski šejk? Ovo je razlika koju mnogi ne znaju

Ne morate se potpuno odreći mesa

Stručnjaci napominju da potrebe za proteinima zavise od godina, fizičke aktivnosti i zdravstvenog stanja, te da nije potrebno potpuno izbaciti namirnice životinjskog porekla.

Najbolje rešenje je balans i kombinacija oba izvora. Kada birate životinjske proteine, neka vaš primarni izbor budu:

• Riba i plodovi mora
• Jaja
• Živinsko meso (piletina i ćuretina)

Sa druge strane, potrudite se da bar nekoliko dana u nedelji crveno meso na meniju zamenite sočivom, leblebijom ili tofu sirom.

Takođe, ukoliko koristite proteinske prahove (suplemente), lekari savetuju oprez i detaljno čitanje deklaracija jer je reč o prerađenim proizvodima. Umesto da samo slepo brojite grame proteina, fokusirajte se na to da vaša hrana bude što prirodnija, celovita i minimalno industrijski obrađena.

Ne volite trening? Ovo su jednostavni načini da tokom dana potrošite više kalorija

Oboren rekord: Jedna doza novog leka smanjuje loš holesterol za čak 52 odsto