Zamenski obrok ili proteinski šejk? Ovo je razlika koju mnogi ne znaju

Iako su namirnice u svom prirodnom obliku osnova zdrave ishrane, u svakodnevnom životu često nemamo vremena za pripremu klasičnog obroka. Kada doručak treba pojesti usput ili ručak uklopiti između obaveza, zamenski obroci u prahu mogu biti praktično rešenje.

Njihova glavna prednost je što se brzo pripremaju, lako nose i mogu da obezbede kombinaciju proteina, ugljenih hidrata, masti, vlakana, vitamina i minerala. Upravo po tome razlikuju se od proteinskih šejkova, koji su prvenstveno namenjeni povećanju unosa proteina i sami po sebi ne predstavljaju kompletan obrok.

Ne volite trening? Ovo su jednostavni načini da tokom dana potrošite više kalorija

Oboren rekord: Jedna doza novog leka smanjuje loš holesterol za čak 52 odsto

Kada zamenski obrok može da bude koristan

Ovakvi proizvodi mogu biti praktični kada nemate vremena da spremite hranu ili kada ste van kuće. Ne zahtevaju kuvanje, imaju dug rok trajanja i porcije su unapred određene, pa je lakše kontrolisati unos kalorija i hranljivih materija.

Za neke korisnike mogu biti i finansijski povoljnija alternativa dostavi ili obroku u restoranu, naročito kada se koriste povremeno, a ne kao zamena za većinu dnevnih obroka.

Nisu svi proizvodi isti

Naziv "zamenski obrok" ne znači automatski da proizvod ima uravnotežen nutritivni sastav. Neki imaju premalo kalorija da bi zaista zamenili obrok, dok drugi mogu imati mnogo proteina, ali nedovoljno ugljenih hidrata, masti ili vlakana.

Zato je pre kupovine važno pročitati deklaraciju. Kao praktična polazna tačka navodi se oko 400 kalorija po porciji, uz najmanje 20 grama proteina i oko 3 grama vlakana. Važno je proveriti i da li se ta nutritivna vrednost odnosi na jednu porciju ili na veću količinu proizvoda.

Šta može da bude problem

Najveći nedostatak za mnoge je ukus i tekstura. Većina proizvoda dolazi u slatkim varijantama poput vanile, čokolade ili jagode, pa mogu brzo da dosade onima koji više vole slane obroke.

Osim toga, tečni obrok ne mora da zasiti isto kao čvrsta hrana. Pošto se brzo konzumira i ne zahteva žvakanje, pojedini ljudi ubrzo ponovo osete glad.

Kod osoba sa osetljivim stomakom problem mogu predstavljati i određeni zaslađivači, šećerni alkoholi i neke vrste vlakana, koji mogu izazvati nadutost i gasove.

Zašto je jedna čaša soka opasnija od tri pomorandže: Reč nutricionista o porcijama i apsorpciji glukoze

Kako izabrati dobar proizvod

Pored kalorija i proteina, treba obratiti pažnju na količinu vlakana, ugljenih hidrata i masti, kao i na sadržaj vitamina i minerala. Važni su i ukus, tekstura i način pripreme, jer najbolji proizvod nema mnogo smisla ako ga nećete rado koristiti.

Zamenski obrok može da bude korisna opcija kada vam nedostaje vremena, ali ne bi trebalo automatski da zameni raznovrsnu ishranu zasnovanu na celovitim namirnicama. Najbolji izbor zavisi od toga za šta ga koristite i kakve su vaše individualne potrebe.

Prvih pola sata određuje ceo dan: Uz tri jednostavna koraka smanjite napetost i sačuvajte srce

Organizam šalje hitan alarm: Stalni osećaj žeđi može biti rani simptom ovih skrivenih stanja