Zelene ili crvene jabuke? Stručnjaci otkrivaju koja su zdravije

I zelene i crvene jabuke obezbeđuju važne hranljive materije poput vlakana i vitamina C. Iako postoje manje razlike u ukusu i broju kalorija, nijedna nije značajno zdravija od druge.

Bilo da ih jedemo sveže, pečemo u kolačima ili dodajemo salatama, jabuke su već generacijama deo svakodnevne ishrane. Osim što su ukusne i lako dostupne, bogate su vlaknima, vitaminom C, kalijumom i biljnim jedinjenjima.

Ova namirnica snižava holesterol za kratko vreme: Naši ljudi je jedu, a da ni ne znaju koliko je zdrava

Zelene i crvene jabuke pripadaju istoj vrsti, ali se razlikuju po boji, ukusu, teksturi i nekim nutritivnim karakteristikama. Zelene sorte, poput Granny Smitha, čvršće su i kiselkastije, dok su crvene, poput Gale, Fujija i Red Deliciousa, uglavnom slađe i sočnije, piše Verywellhealth.

Zelene jabuke sadrže više jabučne kiseline, zbog čega imaju izraženiju kiselost, a nešto manje prirodnog šećera od crvenih. Zbog čvrste teksture dobro podnose pečenje, dok se crvene sorte često jedu sveže ili koriste za sokove i umake.

Ginekolog Milošević upozorio žene koje odlažu menstruaciju zbog mora: Dao važan savet

Da li su obe vrste zdrave?

I zelene i crvene jabuke dobar su izvor vlakana, vitamina C i kalijuma. Vlakna podržavaju probavu i osećaj sitosti, vitamin C važan je za imunitet i proizvodnju kolagena, a kalijum učestvuje u regulaciji krvnog pritiska i radu mišića.

Opasna zaraza se širi Nemačkom: Dve osobe preminule

Crvene jabuke sadrže antocijane, antioksidativna jedinjenja povezana sa zdravljem srca i mozga, dok zelene imaju više hlorofila. Zelene jabuke takođe sadrže nešto manje šećera i kalorija, ali razlika nije velika.

Da li jabuke treba jesti svaki dan?

Za većinu zdravih odraslih osoba jabuka dnevno može biti deo zdrave ishrane. Ipak, kod nekih ljudi može izazvati nadutost ili probavne tegobe, dok osobe sa dijabetesom treba da paze na količinu i mogu je kombinovati sa proteinima ili zdravim mastima.

Pet razloga da navalite na smokve dok ih još ima: Voće koje krije iznenađujuće blagodeti

Smatraju je i voćem i povrćem: Dinja štiti od dehidratacije i toplotnog udara