Bez kobasica za praznike: Nemačkoj preti nestašica svinjetine?

Loše vesti zbog energetske krize i inflacije stižu sa svih strana, a izuzetak nije ni prehrambena industrija. Nemačke klanice najavljuju i poskupljenje i nestašicu svinjskog mesa.

Uzgajivači svinja menjaju posao ili naprosto zatvaraju farme, jer ne mogu da izdrže poskupljenje prehrane i energije, rekao je predsednik udruženja mesne industrije Nemačke Hubert Keliger.

"Vidimo kakva je popunjenost staja svinjama i vidimo da će narednih meseci i početkom iduće godine na tržište stići manje mesa," rekao je. Shodno tome, biće 'praznine u snabdevanju i mesa neće biti u uobičajenoj količini", dodao je Keliger. Udruženje procenjuje da će potrošači to osetiti i finansijski.

"Biće još znatnog poskupljenja, a hoće li to biti 20, 30 ili 40 odsto, danas ne možemo da kažemo. Poskupeće sigurno", rekao je Keliger.

Proizvođači do sada jedva da su nešto od poskupljenja pri uzgoju preneli na kupce, jer sa trgovcima su uspeli da dogovore rast cene od svega 10 centi po kilogramu, a računaju da bi trebalo da bude evro.

Mesna industrija vladi prebacuje da ih ne podržava, pa čak i da im otežava, političkim obećanjima da će prepoloviti uzgoj životinja za klanicu.

Pritom, takve najave za sada ne utiču na potrošače, jer i danas 92 odsto nemačkih građana redovno kupuje meso, rekao je Keliger, ali ne ide na ruku promociji domaće industrije.

On je vladu optužio da u debati o održivoj poljoprivredi i vegetarijanskoj ishrani prećutkuje da deo voća i povrća iz uvoza potiče sa drugih kontinenata i da je proizvedeno u "punoj suprotnosti sa ciljevima održivosti i karbonskog otiska."