Najjeftiniji prirodni osveživač vazduha koji greje čula u hladnim danima
Foto: ShutterstockZa toplu, začinsku mirisnu notu nisu vam nužno potrebni kupovni osveživači vazduha. Može poslužiti i poznati kuhinjski začin, samostalno ili u kombinaciji sa cimetom, karanfilićem i korom narandže.
Atmosferu doma ne stvaraju samo pažljivo odabrani komadi nameštaja, mekana rasveta i omiljeni detalji. Oblikuju je i mirisi: jutarnja kafa, sveže pripremljen kolač ili diskretna aroma začina koja se širi kuhinjom. Ako želite prostor ispuniti prijatnim mirisom, a pritom izbeći trošak kupovnih osveživača vazduha, mirisnih štapića i eteričnih ulja, jednostavno rešenje možda već imate među kuhinjskim zalihama.
Reč je o lovorovom listu, poznatom dodatku supama, sosevima i varivima, koji može poslužiti i kao mirisni dodatak za dom. Prilikom zagrevanja oslobađa prepoznatljivu aromu koja se može proširiti prostorijom i privremeno prikriti neprijatne mirise.
Suvi listovi lovora sadrže eterična ulja zaslužna za njihov karakterističan miris. Zagrevanjem mirisne supstance brže isparavaju, a dolaze do izražaja tople, začinske i blago drvenaste note. Za jednostavan postupak sa tiganjem potrebno je samo nekoliko suvih listova i nekoliko minuta vremena.
U čist i suv tiganj stavite četiri do pet suvih listova lovora, bez dodavanja ulja, pa ih kratko zagrevajte na najnižoj temperaturi. Čim osetite da se aroma počela širiti kuhinjom, isključite šporet i sklonite tiganj sa izvora toplote.
Važno je da listovi ne potamne, ne zagore i ne počnu da dime. Cilj je osloboditi njihovu aromu, a ne spaljivati ih. Tiganj ni u jednom trenutku ne ostavljajte bez nadzora jer se suvo lišće može zapaliti.
Intenzitet mirisa neće uvek biti isti, pa ovaj postupak ne treba posmatrati kao garanciju da će nekoliko listova zamirisati ceo dom. Ovo je jednostavan način da unesete začinsku aromu u prostor oko kuhinje.

Ako želite da izbegnete direktno zagrevanje suvih listova, postoji i jednostavnija mogućnost. Nekoliko listova lovora stavite u posudu sa vrućom vodom i pustite da se njihova aroma postepeno oslobađa.
Na sličnom principu nastaju takozvani simmer pots — mešavine vode, začina, bilja i voćnih kora koje se lagano zagrevaju kako bi zamirisale prostor. O toj metodi za PBS SoCal pisala je Linda Li, koja među pogodnim sastojcima navodi i lovor. Njena zimska kombinacija uključuje koru jedne narandže, pet listova lovora, dva štapića cimeta i kašiku karanfilića.
Ako posudu nastavite da zagrevate na šporetu, neka voda samo lagano vri. Redovno proveravajte njen nivo i po potrebi dolivajte kako sadržaj ne bi ostao na suvom. Ni ovu posudu ne ostavljajte bez nadzora.
Ljubitelji toplih i začinskih mirisa lovor mogu kombinovati sa drugim sastojcima koje već imaju u kuhinji. U posudu sa toplom vodom dovoljno je dodati štapić cimeta, nekoliko karanfilića ili malo sveže kore narandže.
Cimet će mešavini dati slatkastu, toplu notu, karanfilić izraženiji začinski karakter, a kora narandže osvežavajuću citrusnu aromu. Sastojke možete koristiti pojedinačno ili ih spojiti u mirisnu kombinaciju po svom ukusu. Upravo takvu upotrebu začina i citrusnih kora opisuje i PBS SoCal.
Važno je, međutim, zadržati realna očekivanja: ovakav postupak ne prečišćava niti dezinfikuje vazduh. Može privremeno prikriti neprijatne mirise i dodati prostoru prijatniju aromu, ali ne uklanja njihov izvor niti zamenjuje čišćenje i provetravanje.
Uz nekoliko jednostavnih sastojaka tako možete pripremiti mirisni dodatak za dom bez kupovine posebnih proizvoda. Posebno se lepo uklapa u hladnije dane, kada više vremena provodimo u zatvorenom, a tople note lovora, cimeta i citrusa dopunjuju atmosferu doma.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







