Čizkejk sa lavandom: Klasik na drugačiji način - ukus koji se pamti

Ako volite klasičan čizkejk, ovaj sa lavandom ćete obožavati.

Potrebno je:

• 150 g maslaca
• 300 g keksa

Štrudla sa makom i pekmezom: Po proverenom bakinom receptu je najukusnija

Za fil:

• 5 jaja
• 150 g šećera
• 500 g maskarpone sira
• 60 g soka od limuna
• 1 kašičica ekstrakta vanile 
• 2 g suvih cvetova lavande 
• 50 g borovnica 

Čuvena mađarska poslastica iza koje se krije ljubavna priča: Šomloi Galuška

Za slatku pavlaku:

• 700 ml slatke pavlake 
• 100 g šećera

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni. Pleh obložite pek papirom. U jednoj posudi pomešajte otopljeni puter sa mlevenim keksom. Sjedinite pa izlijte u kalup. Kalup ostavite u frižideru, a za to vreme pripremajte fil. U jednoj šerpi pomešajte lavandu i borovnicu, pa kuvajte. Kad voda krene da ključa, procedite i dobro izblendajte. 

Zasebno umutite maskarpone sir sa šećerom, dodajte jaja i sjedinite mikserom. Dodajte limunov sok, vanilu i smesu sa lavandom. Umutite dobro, pa nanesite preko podloge. Ravnomerno rasporedite. Pecite oko 35 minuta, u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Zasebno umutite slatku pavlaku sa šećerom, pa nanesite preko fila. Onda vratite u rernu i zatvorite. Ostavite tako 10 minuta, pa prebacite u frižider na 10 sati. Vaš čizkejk sa lavandom je gotov!

Žerbo kocke su pravi ukras trpeze: Kremaste i neodoljive