Da ne jurite svako jutro u pekaru: Spremite beskvasni hleb kod kuće kao profesionalac

Hleb bez kvasca se jednostavno priprema i predstavlja zdravu i hranjivu alternativu klasičnim hlebovima.

Može se pripremiti sa sodom bikarbonom, praškom za pecivo ili pivom, a osobe intolerantne na gluten obradovaće činjenica da postoje i brojni recepti za bezglutenski hleb bez kvasca. 

Neobična punjena pogača po receptu naših baka: Hrskava korica, a unutra mekana kao pena

Raskošna gurmanska pita: Ako ovo napravite gostima nema sumnje da će biti oduševljeni

Evo jednog brzog i jednostavnog recepta za hleb bez kvasca za koji će vam biti potrebni soda bikarbona i jogurt.

Sastojci

• belo pšenično brašno – 500 g
• jogurt – 360 g
• voda – 90 ml
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 kašičica soli

Kako da najlakše namažete maslac na hladan hleb: Možete ga omekšati uz jednostavan trik

Priprema

Zagrejte rernu na 200 stepeni. 

Pomešajte brašno i sodu bikarbonu, pa prosejte smesu u veću posudu. Dodajte šećer i so. Umutite jogurt sa vodom i dodajte u suve sastojke. Brzo izmešajte sve sastojke.

Prebacite testo na radnu površinu posutu brašnom. Pospite ruke brašnom i oblikujte testo u veknu, koja će biti prilično lepljiva.

Pospite veknu brašnom, zarežite je nožem u obliku krsta na vrhu i stavite u zagrejanu rernu.

Pecite svoj beskvasni hleb 40 do 45 minuta na 200 stepeni.

Ohladite pre sečenja i serviranja i poslužite.

Spremite se za pohvale gostiju: Ovo je najlakši recept za banana hleb, a ukus je fantazija

Aromatična pogača na italijanski način koja ide uz sve: Recept za fokaču