Domaća pita sa sirom iz bakine kuhinje: Najbolja kada se prelije

Danas vam iz bakine kuhinje donosimo pitu sa sirom. Najbolja je kada se prelije, a u nastavku teksta otkrijte kako je mižete napraviti.

Potrebno je:

• 200 gr sira
• 500 gr tanjih gotovih kora
• 100 ml kisele vode
• 1/2 praška za pecivo
• 1 kašika kisele pavlake
• 50 ml ulja
• 3 jaja
• 200 ml jogurta

Priprema:

Izmešati sir i pavlaku, dodati malo praška za pecivo.

U činiju sipati kiselu vodu malo praška za pecivo ulje i izmešati. Raširiti prvu koru na sto pa je premazati kiselom vodom i uljem.

Staviti drugu preko pa i nju premazati. Na dno staviti puni kašiku sira pa raširiti do kraja i uviti u tanku rolnicu.

Ređati u okrugli podmazani pleh ili obložen i podmazan pek papirom. U posudu razbiti jaja, dodati jogurt, 1/2 praška za pecivo i malo ulja. Sve žicom malo izmutiti pa preliti preko pite.

Peći na 200 stepeni C oko 40 minuta.