Domaći burek sa mesom: Korica peva pod prstima

Ima li ičeg lepšeg nego kad vas ujutru probudi onaj topli, zanosni miris domaćeg bureka koji se širi celom kućom? Čim ga izvadite iz rerne, onako zlatnog i rumenog, voda vam odmah pođe na usta, a srce zaigra od miline. Ovo nije obična pita, ovo je zalogaj sreće koji vraća u detinjstvo, u one dane kad je sve bilo mirnije i slađe. Svaka korica šuška kao najlepša pesma, a bogat nadev od mesa podseća na najlepša porodična okupljanja.

Kuvani kiseli kupus sa suvum rebrima: Po bakinom receptu je savršen

Sočnije od svakog biskvita: Bakin recept za kolač sa makom, jabukama i šargarepom koji svima uspeva

Sastav:

• 1 pakovanje gotovih kora 500 g, 
• 400 g do 500 g mlevenog mesa, 
• 1 velika glavica crnog luka, 
• pola kašike suvog začina, 
• dosta mlevenog bibera, 
• voda, 
• ulje, 
• pola kašičice praška za pecivo.

Mirisna čarolija iz bakine kuhinje: Sočni kolač sa bananama, orasima i cimetom

Priprema:

Prvo na ulju ispržite sitno iseckan crni luk dok ne postane staklast, pa dodajte mleveno meso i dinstajte ga oko 10 minuta uz dodatak suvog začina i dosta bibera, zatim sklonite sa vatre da se malo prohladi. 

U posebnoj posudi izmešajte malo vode sa pola kašičice praška za pecivo i malo ulja za prskanje kora. Tepsiju dobro podmažite uljem i stavite prvu koru tako da ivice vise van tepsije. Unutar tepsije ređajte po tri kore koje ste prethodno zgužvali, pa svaki sloj dobro poprskajte pripremljenom tečnošću i uljem. 

Podvarak po receptu naših baka: Bolji niste jeli

Na svakih nekoliko slojeva kora rasporedite po trećinu pripremljenog mesa i tako radite dok ne potrošite sav materijal. Kada završite sa ređanjem, ivice prve kore koje su visile preklopite ka unutra, a preko stavite još tri kore koje treba skroz ušuškati sa svih strana.

Bela kraljevska kupa: Stara poslastica po receptu naših baka

Ponovo sve poprskajte vodom i prelijte sa malo ulja, pa pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta dok burek ne dobije zlatnu boju kao dukat. Vruć burek istresite na drvenu dasku, secite odmah na četvrtine i uživajte dok korica puca i šuška pod zubima.

Praznik za sva čula: Tajni recept iz bakine kuhinje za najkremastije oblande sa karamelom